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1. 对于胃不好的人 ， 面条养胃
①好吸收 ， 减轻消化负担 。 面条是比较精细类的食物 ， 煮软烂一些有助于吸收 ， 可以减轻消化负担 。
②可以中和胃酸 。 面条本身含有蛋白质和淀粉 ， 是中性的 ， 但是在制作过程中都会加入小苏打 ， 所以说它是弱碱性的 ， 弱碱性的食物食用后对于胃不太好、胃酸分泌过多的人可以中和胃酸 ， 减少了胃酸对胃黏膜的刺激 。
这两点结合起来 ， 面条对于一些胃溃疡、十二指肠溃疡或胃酸分泌过多的人 ， 是有一定养胃作用的 。
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2.对于胃好的人 ， 面条不养胃
①面条好消化 ， 但对于胃功能没问题的人来说 ， 总是吃好消化的食物 ， 胃部的消化功能反而会与日俱下 。
②挂面要适量 。 超市中琳琅满目的挂面十分受欢迎 ， 但选择挂面时务必要学会看成分表 ， 分辨其中钠的含量 。 因为多数吃起来没有咸味的挂面 ， 其实却是个“隐藏的盐罐子” ， 要知道高盐食品很伤胃 。 根据卫健委发布的《中国居民减盐核心信息十条》 ， 超过 600 毫克 / 100 克的固体食品算高钠食品 。
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3.护胃健康不仅要吃好 ， 也要重视这项检查
胃部健康是身体健康的基础 ， 规律饮食、规律作息要投“胃”所好 。 当然想要更好地养护胃部 ， 了解胃部情况则是首要任务 。 我们可将胃镜检查纳入到日常体检项目中 ， 小病及时治疗 ， 大病才不会找上门来！目前 ， 一些人会选择磁控胶囊胃镜来进行胃部疾病检查 ， 受检者随水吞服一颗小胶囊 ， 无需插管 ， 无痛无创即可进行一次全面、系统的胃部检查了 。 这也让一些人从“谈镜色变”到乐于定期查胃 ， 为疾病的早诊早治提供有利的依据 。
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最后 ， 关于面条还有一点需要注意 ， 针对胃不好的人面条可以煮得软烂一些 ， 如果太硬也容易给胃部造成负担 。 面条是养胃还是伤胃 ， 相信您现在已经清楚了吧！
出品 | 搜狐天津
作者 | 穆秋怡
拍摄 | 刘强
剪辑 | 王晓东
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