绿豆芽炒菠菜怎么做

【绿豆芽炒菠菜怎么做】绿豆芽炒菠菜的制作如下:
主料:绿豆芽、菠菜150克;调料:花椒、大葱、姜、大蒜、植物油、盐、味精 。
步骤如下:
1、将绿豆芽去头、须,洗净;
2、菠菜择洗干净,切段 , 备用;
3、葱姜洗净切末;蒜去皮切片;
4、锅中倒入油烧热,放入花椒,炸出香味 , 捞出不用;
5、放入葱末、姜末、蒜片炒出香味;
6、放入绿豆芽、菠菜同炒,加盐、味精,翻炒均匀即可 。