都说食物发芽不能吃，真的？有些发芽后营养更高，可别浪费了( 二 ) 一般冬天的时候天气变冷

一般大家对于食物的保险都会采用低温冷藏的方法，可以维持食物的新鲜，防止变质。冰箱里面一般会有低温保险还有冰冻保险。一般都是生鲜放在冰冻层，然后瓜果蔬菜每天都会食用存放时间不长的就会放在低温层。记住肉类最好不要放在低温层，因为存放时间没有冰冻层时间长容易变质，还会容易和其他食物串味。
除了放冰箱还有就是经过用盐的腌制然后储存。还有就是风吹日晒的方法，要是食物里没有可以供细菌滋生的潮湿环境，就会容易保存。比如风吹小鱼干，还有风干的香肠。最后就是通过高温杀菌后真空保存的方法，比如烤和烘等方法。
以上就是食物如和储存的价格小方法，相信大家都能想到，但是最重要的能不能做到。不要食物一买回来就往厨房往桌子上一扔，然后工作一忙没注意发芽了，然后一不留心做菜了，那真是后悔莫及了。

文章图片
综上所述，食物发芽要看看，不要盲目的全都扔了，也怪浪费的。最好还是吃多少买多少。既可以吃到最新鲜的蔬菜，还不用想着如何储存，或者担心发芽浪费，所以还是多跑几趟菜市场，顺便锻炼锻炼身体。