日本平均寿命预期84岁？调查9万日本人饮食后发现：七多吃一少吃( 二 ) 日本又让人震撼了一次！根据

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言归正传，日本人在饮食方面，有3个好习惯值得咱们学习，分享给朋友们：
第一，爱吃鱼
作为岛国，日本可以说是世界上吃鱼最多的国家之一，每年人均吃鱼量达到100多公斤，是世界平均值的5-6倍。
与猪羊牛等红肉相比，鱼的营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素及多种矿物质，可以说是一种高蛋白，低脂肪的食物，其中含有的脂肪绝大多数是对人体有益的不饱和脂肪酸，且容易被人体吸收。
吃鱼的好处多多，主要是因为它含有一些
肉类没有的DHA、卵磷脂、硫胺素，核黄素，尼克酸，维生素D ，钙元素等多种成分，所以在补充营养的同时，在促进智力发育、降低胆固醇和血液粘稠度，预防心脑血管疾病等方面，都具有明显的作用。

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第二，爱吃“绿色”食品
比如在9万人的饮食研究当中，许多人常吃的“绿茶”、“黄绿色蔬菜”、“海草”等等，都充分说明日本人很注意补充富含膳食纤维的食物，更偏向于“纯天然”的绿色食品，这些食物不仅富含膳食纤维、多种维生素及矿物质，而且大多含有独特的对人体有益的一些成分。
比如绿茶，含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等多种营养成分，具有很强的抗氧化的功能，在降低血脂、促进新陈代谢、清除多余的油脂、预防心脑血管疾病的发生等方面，可以起到一定的辅助作用。
另外包括黄绿色
蔬菜在内的多种蔬菜大多富含膳食纤维与维生素，可以增加饱腹感，
延缓碳水化合物的吸收，促进胃肠蠕动，帮助排出身体多余“垃圾” ，改善便秘的现象，预防高血脂、高血压、高血糖疾病的发生。

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第三，少食多餐，饮食清淡
如果您曾看过日本的电视剧，想必也发现了他们的餐具大多“小而精致” ，每种食物份量很少，但是食物种类很丰富，这样就保证了食物的多样性，使得营养更加均衡，同时也控制了进食量，不会一次性吃太多，这也是比较有利于肠胃健康的。
与我国很多地区的高盐高油嗜辣等“重口味”饮食习惯不同，大多数日本人一般吃得比较清淡，以煮、烤和生食为主，很少用油煎炒炸等方式烹调材料，食物也不会过度加工，调料味用的少，这样就充分保留了食材的营养，可以减少致癌物质的产生，
也不会额外增加过多的食盐、油脂等，长期来说，对于血压、血糖、血脂的健康无疑都是有益的，继而就降低了心脑血管病的发生几率。

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当然，长寿本来就是综合因素作用的结果，它还与遗传、社会环境、生活环境、医疗条件等等诸多因素有关，咱们并不能绝对地说日本人长寿就是因为“饮食” ，但从健康的角度来说，日本的一些好的饮食习惯还是值得咱们学习的，而且已经有诸多研究数据及事实证明了这一点，
在追求健康长寿的道路上，咱们不妨慢慢改掉以往“暴饮暴食、高盐高油高脂饮食、偏爱红肉”等等饮食习惯，养成一些更有益于健康的饮食习惯，您觉得呢？
作者言：大家好，我是致力于用简洁易懂的语言科普医学知识的怪医生。码字不易，本文内容是参考权威资料并结合个人经验而成。