血糖|控制血糖，米饭和面食怎么选? 很多人都搞错了，怎么吃才是对的? 米饭|面食|糖尿病

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患上糖尿病很苦恼，对于这种慢性病，不仅要靠长期吃药来控制血糖，生活中，无论是行为上还是饮食上，也有很多要注意的事项。一不留神，血糖就会升高，让人不免发愁。

就比如每天都要吃饭，患有糖尿病很多美食都不能吃，吃饭还要掂量掂量。就拿米饭和面食来说，都是我们喜爱的食物，都能够为身体提供能量。当然这是对于身体健康的人来说，随便选择哪个吃都行，但是对于糖尿病患者，就是一件纠结事了。
【血糖|控制血糖，米饭和面食怎么选? 很多人都搞错了，怎么吃才是对的?】因为对于糖尿病患者来说，这两种都会使血糖有所升高，只是看哪种不会太容易使血糖升高而已。
患有糖尿病，米饭和面食哪种更好?
首先从营养上面做个对比，它们都是很容易产生饱腹感的食物，只不过正常的制作面食的面粉里面含有丰富的膳食纤维还有蛋白质等营养物质，而大米中没有经过加工之前也是含有丰富的氨基酸等营养物质的。这只是加工前的，加工后面食还有大米里面的营养物质就会在加工中都会有所流失。

但是，虽然两种食物在加工后都有营养成分的流失，经过人们的制作后还是会有所不同的，比如吸水量，都高达百分之七十，不相上下。但是米饭也有很多品种的米制作的，就比如糙米，糙米相比较面食对于控制血糖有效果。
所以要说米饭还有面食哪种有利于控制血糖，还是要看选择制作的方式还有患者进食的方式，就算是细细的面条还是小小的米粒，都要充分经过牙齿的研磨后，再吞咽，然后更有助于肠胃的消化，可见面条还有米饭都是可以作为主食的，但是既然患有糖尿病了，还是要减少摄入量，一顿饭最好控制摄入量在200克。烹饪米饭或者面食的时候不要做的过于烂，糖尿病患者胃酸分泌过多，没有足够的食物可以中和，就会很快提高血糖。
患有糖尿病除了大米还有面条，可以适量的使用，还有哪些饮食可以帮助患者控制血糖缓解病情?以下食物可以试试。
血糖高饮食要注意，这几种食物放心吃
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，可以控制血糖，此外，还有其他的物质，可以降低血脂，达到降血压的效果。紫菜里面也含有胡萝卜素，还有脂肪等营养成分，糖尿病患者就可以喝紫菜做汤，这对于控制血糖有显著效果。

玉米可以使血糖保持平稳，富含可以降低血糖的膳食纤维。苦瓜虽然苦，也是可以控制还有调节血糖的。用来泡水喝可以促进身体血液的循环还有胰岛素的分泌，从而达到降低血糖的作用。和苦瓜一样有点苦涩的莲子心，是一种具有很高营养价值的中药，可以调节血糖，患者因为糖尿病会有多尿的症状就可以食用莲子心。
除了以上这些食物可以食用，还有菌类，粗粮还有含有钙物质的你恩爱或者虾皮都是有利于血糖的。但是含有很多淀粉的土豆吨、薯类或者含有很多糖分的说过香蕉龙眼等。具有高脂肪的肥肉还有动物肝脏也要忌口。饮食上能注意还是要注意，正确的饮食方法，还是很有利于血糖的控制的。除了饮食，生活中还有几点要注意，很多人都会忽视掉。