春天，碰到这碱性水果别手软，一次多囤些，放冰箱冷藏，随吃随取导读：在每年的春天

导读：在每年的春天，我都建议大家多吃一些时令水果，特别是家里有老人和小孩的，每天吃200-300克水果，对身体非常好。而在春天，很多人孩子每天吃苹果和香蕉，其实到了春天，苹果和香蕉都不是最佳选择，因为春天的香蕉，质地都比较硬，完全成熟后，香蕉吃着还是不是很甜！而苹果虽然各种营养比较全面，但是它含有的水分和膳食纤维比较少，也不太适合在春天食用！而在春天，有一种碱性水果非常便宜，我碰到这水果从不手软，一次多囤些，放冰箱冷藏，随吃随取，特省事。

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这水果就是全世界人民都爱吃的菠萝，因为菠萝含有非常丰富的膳食纤维、维生素C、水、各种氨基酸、铁等等营养物质，在春天多吃它，不仅能美白润肤，而且还能开胃健食，所以在春天，吃香蕉吃苹果，不如吃菠萝。
在春天，菠萝特别便宜，比如在我们当地，每到一个路口，都有10元3个的菠萝卖，所以为了给家人补足营养，我每天都会买10元钱的菠萝。而还过1个月，菠萝会越来越少，它的售价也会越来越好，为了家人在其他季节也有菠萝吃，我总会把买回来的菠萝酱，然后放入到冰箱中冷藏起来，这样可以做到随吃随取，真的特省事！虽然菠萝酱人人都爱吃，但是很多人就是做不好，要么是菠萝酱容易糊锅，要么是菠萝酱保存的时间不长，接下来我就把正确菠萝酱的做法分享给大家，按照我的方法做，保准您家人都爱吃！

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【食材准备】：菠萝肉5斤、冰糖20克、食盐2克、清水200ml 。
【菠萝酱的制作方法】：
第一步：首先将菠萝肉冲洗2遍，然后将菠萝肉切成小块，接着将菠萝肉、清水放入到搅拌机中，搅拌成碎末即可备用。如果没有搅拌机，直接将菠萝切成碎末即可。

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第二步：准备一个无油的锅，然后将菠萝汁、冰糖、食盐全部放入到锅中，中火将菠萝煮15分钟后，接着不断地搅拌菠萝汁，直到菠萝汁煮成非常浓厚的酱即可关火。

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第三步：等菠萝酱完全冷却后，再将菠萝放入到一个无水无油的玻璃瓶中保存，每次吃面包等食物时，蘸着菠萝酱吃，特别的开胃。

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【胡师傅有话说】：
1、煮菠萝酱时，全程都不要沾生水或油，如果沾了这2样物质，就很容易导致菠萝酱发霉。煮好的菠萝酱，放在冰箱中冷藏，一般6个月都不会坏。
2、煮菠萝酱时，还需要加少许的食盐到其中，因为食盐不仅可以杀菌，而且还能适当增加菠萝酱的口感和香味，从而使煮好的菠萝酱闻着更香，吃着更甜。煮菠萝不要放太多糖，一般3斤菠萝放20克糖即可，如果放的糖过多，会导致菠萝酱吃着特别腻。
3、虽然菠萝酱营养价值特别高，但是菠萝酱中含糖量特别高，所以不建议大家每天吃过多的菠萝酱。胡师傅建议大家每天吃15-20克的菠萝酱，对身体最好。

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【春天，碰到这碱性水果别手软，一次多囤些，放冰箱冷藏，随吃随取】春天，吃香蕉吃苹果，不如吃“菠萝” ，一次煮好放冰箱，随吃随取，特省事，而且像我这样做的菠萝酱，只要没胃口时，吃上一勺，不仅提神，而且能使胃口大开！如果您看完菠萝酱的做法后，还有不懂的，可以留言，我会第一时间回复您！本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍，最后感谢您的观看，如果今天文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。