脾胃|春天湿气重，记得多喝8道早餐粥，调脾胃去湿气，身体更轻松小火|湿气|早餐|鲜百合|小米

春天，正值南方多雨季节，空气湿度大，温度忽高忽低变化大，很多人都会出现肠胃不好的情况……所以，在饮食上要多注意祛湿，达到健脾养胃的作用。而早餐多喝粥就有很好的补益作用，不仅营养还有利于吸收。结合现在的节气变化，我为大家推荐8款春季养生粥，滋养脾胃，给身体排湿气，人都精神百倍，赶紧学着做起来吧！
【脾胃|春天湿气重，记得多喝8道早餐粥，调脾胃去湿气，身体更轻松】
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★ 赤小豆薏米粥
【食材】：薏米适量，芡实适量、赤小豆适量，冰糖适量
【做法】：
1、把薏米放入锅中小火煸炒一会儿，薏米炒至有香味即可，炒过的薏米不会寒凉。
2、赤小豆、薏米和芡实提前用清水浸泡1个小时，如果用压力电饭锅，可以不用泡水开始煮。
3、泡豆的水倒掉把豆子洗净，再将所有材料（赤小豆、薏米、芡实）放入锅中，水开后盖盖中小火煮一个小时以上，煮至开花。
4、喜甜的出锅后可加少许冰糖。

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★ 山药小米粥
【食材】：小米适量，大米适量，山药适量，红枣适量
【做法】：
1、小米、白米淘洗干净，红枣洗净去核，山药去皮切滚刀块（削山药的时候最好戴上手套），浸泡在水中，防止氧化；
2、将大米和小米放入锅内，盖上锅盖，大火煮开转小火慢熬半小时，锅盖留一点缝隙，防止煮沸溢出。
3、煮到小米和大米煮开花了，变黏稠了，加入准备好的山药和红枣，继续炖煮20分钟即可。

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★ 南瓜绿豆粥
【食材】：大米适量、红米适量、南瓜适量、绿豆适量、鲜百合适量、冰糖适量
【做法】：
1、绿豆、红米和大米洗干净，用清水浸泡片刻，新鲜百合洗干净，掰开。
2、绿豆、红米和大米放入汤锅内，加水，水的高度是米的3-4倍，大火煮开后转小火煮30分钟；
3、南瓜削皮去籽切小块，待绿豆及大米煮涨后将南瓜放入锅中煮烂。
4、最后放鲜百合入锅里煮5分钟即可，喜欢吃甜的加入糖，什么都不加的本味也很好喝。

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★ 荸荠薏米藜麦粥
【食材】：荸荠适量、藜麦适量、大米适量、薏米适量、冰糖适量
【做法】：
1、将薏米、藜麦隔夜用水浸泡，之所以加入藜麦，是因为它易消化、口感好，荸荠去皮后切成小块备用；
2、把淘洗干净的食材倒进电饭煲里，加入切碎的荸荠，加入适量的清水，食材和水的比例大概1:6；
3、电饭煲启动煮粥功能，普通锅小火煮1个小时左右，冰糖少量根据个人口味。

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★ 紫薯薏米燕麦粥
【食材】：大米适量、燕麦米适量、紫薯适量、冰糖适量
【做法】：
1、大米，燕麦米洗净提前泡好，或者头天晚上浸泡着也行，煮出来更糯。
2、汤锅放入大米和燕麦米，加入适量水，大火煮开后小火煮30分钟左右；（如果用的是快熟燕麦片，开锅之后煮大概5分钟即可）