脾胃|春天湿气重，记得多喝8道早餐粥，调脾胃去湿气，身体更轻松( 二 ) 小火|湿气|早餐|鲜百合|小米

3、紫薯洗干净，去皮切小块，倒入粥内，继续小火焖煮20分钟，煮至紫薯软绵；
4、煮好后，喜欢甜的可以在自己调配加点冰糖或者蜂蜜。

文章图片

★ 皮蛋瘦肉粥
【食材】：瘦肉适量、皮蛋 2个、大米适量、淀粉 1小勺、胡椒粉少许、盐 1小勺、姜丝少许、
【做法】：
1、准备瘦肉切丁，放入胡椒粉，盐，姜丝，淀粉抓匀腌15分钟，加入淀粉可使肉质更加嫩滑；
2、大米提前泡上一段时间，皮蛋去壳，随意切小块备用；
3、锅中先倒入香油浸泡后的米，再倒入清水，大火煮开后转小火煲30分钟；
4、米粥煮好了，就倒入提前腌制好的肉末和皮蛋，搅拌均匀，继续煮15分钟就好了，将肉煮至变色；
5、最后加入适量的食盐调味，喜欢加香油可以淋几滴，撒上葱花即可享用。

文章图片

★ 玉米苹果粥
【食材】：苹果 1个、玉米渣适量、小米适量、苹果 1个
【做法】：
1、先把玉米渣和小米冲洗一遍，起锅烧水（加水量根据自己煮粥习惯），水开放入小米和玉米渣；
2、盖好锅盖，大火煮开后转小火煮30分钟；待粥熬好之后，苹果削成小块放入，熬煮20分钟即可。

文章图片

★ 红豆银耳粥
【食材】：大米适量、银耳适量、红豆适量、红枣适量、百合适量、冰糖少许
【做法】：
1、红豆洗净用水浸泡，银耳清水泡开，撕去根部，然后撕成小片；
2、银耳、红枣、红豆、百合以及大米一起放入电饭煲，按煮粥的水量加水，最好中途不要加水。
3、选择电饭煲的煮粥档位即可；（我用的电饭煲，也可以用砂锅）
4、等到粥熬至黏稠软烂，加入老冰糖，煮几分钟至冰糖融化即可。