木瓜的功效与作用及营养价值食材

木瓜的功效与作用及营养价值
木瓜是一种非常典型的灌木植物产品，是在果树上长出的一种果实，这种果实非常好吃，被人们所广泛接受，它的果肉质厚而软，味道上微甜而又有香味。果肉既可以生食，也可以榨汁配上牛奶，被叫做木瓜牛奶，这也是非常有名饮品。
木瓜的功效有四个方面：
【木瓜的功效与作用及营养价值】1、促进吸收消化，它有一种特殊的酶，可将脂肪进行分解，然后产生脂肪酸，这样有利于人体对食物进行消化和吸收。

2、具有杀虫功效，木瓜所含有的蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫以及体内其它一些虫害的作用。
3、具有通乳和抗癌的功效，木瓜中所具有的凝乳酶对于疏通乳房有重要作用，同时，它所蕴含的一种碱具有抗淋巴性白血病功能。

4、可以提高免疫能力，木瓜中不但含有大量水分。另外蛋白质的含量也很高，而且维生素的各类繁多，还有多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体需要的各种养分，增强人体的抗病能力。
木瓜的作用
主要体现在一个很重要的方面，就是它具有极强的解毒功能，很多业内专家将其形象的称为“解毒水果王”，因为它内含的一种霉素解毒能力十分突出，有人做过专门的实验，人每天只需要使用两百克左右的木瓜，就可以排除体内的各种毒素。

木瓜的营养价值
营养价值非常之多，不但含有非常重要的水分和蛋白质，还富含异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、苏氨酸、缬氨酸、番木瓜碱等近二十种重要的微量元素。