【原料】
海带200克、牛肉200克、调料：盐、香油1茶勺、葱末1茶勺
【做法】
1 海带洗净，切小段;牛肉洗净，切薄片
2 锅烧热，放入香油和葱蒜末炒香 。

【牛肉海带汤】 3 再放入牛肉片，炒至牛肉变色 。
4 倒入清水大火烧开，下海带转小火煮5分钟，撇去汤表面的浮沫 。
5 加入适量盐调味即可 。
注意：选牛肉的时候最好挑胸口或者腰窝(要带一点肥)，然后用牛肉汤煨海带即可 。
 

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