而且猪腰子属于高胆固醇食物 , 三高人群一定要将猪腰子列入饮食黑名单 , 否则对稳定病情不利 。
5、猪皮
猪皮中有少量的胶原蛋白 , 根据专家研究发现 , 吃猪皮并不能达到美容的效果 , 因为没有皮肤吸收 , 先被肠胃消化了 , 所以吃猪皮没有美容养颜的作用 。
但是猪皮的胆固醇含量比较高 , 每100克猪皮中所含热量高达365大卡 , 吃一盘猪皮相当于一名成年男性一天的热量总摄入 , 经常吃猪皮会升高胆固醇和甘油三酯的含量 , 诱发心血管疾病 。
6、猪鼻子
猪鼻子吃起来QQ弹弹肥而不腻 , 但猪鼻子是猪身上使用频率比较高的部位 。
猪的双手并不灵活 , 闻嗅食物 , 完成日常活动主要用到的部位是猪鼻子 , 猪鼻子中残留较多的细菌和毒素 , 虽然在制作过程中采用了高温烹饪的方式 , 可能会残留细菌 , 经常吃会增加身体负担 。
7、猪大肠
猪大肠中含有大量的蛋白质、脂肪和微量元素 , 可以促进人体新陈代谢 , 具有润肠排便的作用 。
然而猪大肠实际上是胆固醇大户 , 经常进食会导致高脂血症 , 损害身体健康 , 而且猪大肠本身的嘌呤含量比较高 , 对痛风患者并不友好 , 为了健康考虑 , 尽量少吃猪大肠 。
——吃猪肉有哪些注意事项?
1、食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩 , 即称为“肉枣”的东西 , 在这些东西中含有很多病菌和病毒 。
2、买猪肉时 , 拔一根或数根猪毛 , 仔细看其毛根 , 如果毛根发红 , 则是病猪 。
3、如皮肤有大小不等的出血点 , 或有出血性斑块 , 即为病猪肉 , 如果是去皮肉 , 则可看脂肪和腱膜 , 如有出血点就为病猪肉 。
4、食用猪肉后不宜大量饮茶 , 因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质 , 使肠蠕动减慢 , 延长粪便在肠道中的滞留时间 , 不但易造成便秘 , 而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收 , 影响健康;
【水果|猪身上的7个部位,医生建议少吃,大肠排最后,榜首的很多人爱吃】5、同样的猪肉 , 其肉色较红者 , 表示肉较老 , 此种肉质既粗又硬 , 最好不要购买 , 而颜色呈淡红色者 , 肉质较柔软 , 品质也较优良 。
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