补益|【马博士女性“养生馆”】药食同源—芡实补益脾肾之上品指导|疾病|管理|养生|同源|滑精

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开篇小序：
拥有健康的身体是每个人的愿望，也是每个人的责任。马博士讲坛专为女性朋友开设“养生馆”中医健康科普系列。
希望通过对药食同源、四时养生、未病先防和医养结合等内容的介绍，传播中医养生知识，解答女性朋友的疑问和困惑，将养生融入到您的日常生活之中，让您学会做自己的“养生”专家!
同时也非常欢迎大家分享养生心得，相互交流，找到适合自己的最佳养生方法和途径，因人因时因地而宜，避免误区，让更多的朋友受益!
芡实补益脾肾之上品

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芡实，药食同源之品。芡实始载于《神农本草经》，列为上品，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，又名鸡头子、鸡头米。
产于我国南北各省，从黑龙江至云南、广东。生在池塘、湖沼之中。
有南芡和北芡之分。南芡，也称苏芡，为芡的栽培变种，原产苏州郊区，现主产于湖南、广东、皖南及苏南一带。北芡，也称刺芡，有野生也有栽培，主产于山东、皖北及苏北一带，质量略次于南芡。
芡实的性味与功效

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性味：味甘、涩，性平。归脾、肾经。
芡实具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效，主治梦遗、滑精，遗尿、尿频，脾虚久泻，白浊、带下。芡实素有“水中人参”和“水中桂圆”的美誉，是传统的中药材和珍贵的天然补品。
《本草经百种录》记载：鸡头实，甘淡，得土之正味，乃脾肾之药也。脾恶湿而肾恶燥，鸡头实淡渗甘香，则不伤于湿，质粘味涩，而又滑泽肥润，则不伤干燥，凡脾肾之药，往往相反，而此则相成，故尤足贵也。
芡实如何挑选呢？

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优质的芡实表皮平滑，呈棕红色，体型圆润，颗粒完整饱满，无虫蛀。闻之清新，无味无臭，无熏硫味。
新鲜的芡实颗粒要圆整大小均匀。色泽白亮，形状圆整的无破损及附着粉状细粒的，一般质地比较糯，是为新鲜的好芡实。如果颜色白而没有光泽，则芡实质地是硬的。如果芡实的颜色白中带黄，则可能是陈货。
一般应挑选干燥的芡实，判断是否干燥可以用口咬，松脆易碎的是干燥的，略带韧性的含水分较多。
芡实日常该怎么使用呢？
夜尿频多

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芡实可以固肾缩泉，因此多用于肾虚引起的小便不利，夜尿频多等症。日常可以用芡实30克炒黄，米酒30毫升、同入砂锅，加水约一升，煎煮20分钟，取汁每天晚餐后1小时服用，每日1次。
脾虚泻痢

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芡实味甘、涩，能够健脾开胃，补脾止泻。对脾虚久泻者，具有很好的调补作用。此时，芡实麦麸炒制最佳。