炸红薯丸子的做法家常做法


炸红薯丸子的做法家常做法

文章插图
1.材料:红薯1000克,糯米粉200克 。
2.红薯洗净去皮切块蒸熟 。
3.大约30分钟后用筷子戳地瓜 。如果能轻松戳中 , 就可以关火了 。
4.趁热把红薯搅拌成糊状,加入糯米搅拌,揉成面团 。
5.将红薯面团揉成团,取一个小球,搓圆,大小和汤圆差不多 。
6、油锅烧至7分钟,小火慢煎红薯丸子,使红薯受热均匀 。
7.炒的差不多的时候,可以加入肉丸一起炒,这样比较省时间 。
8.当肉丸两面出现焦糖色时 , 即可捞出 。
9.一个外脆里嫩的红薯丸子就可以了 。
【炸红薯丸子的做法家常做法】以上解释了炸红薯丸子的做法 。本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。