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春暖开花 ， 万物复苏 ， 自然界呈现出一片生机勃勃的景象 ， 中医认为健康与四季有着密不可分的关系 ， 春天和肝脏相对应 ， 肝气旺盛而升发 ， 所以这个季节也是养肝的“黄金期” 。

春季养肝并不是从某一方面进行 ， 多个方面去滋养 ， 首先要早睡早起 ， 保持一个良好的心态 ， 经常动怒发火对于肝脏伤害很大 。 除了这些之外 ， 饮食也是重中之重 ， 一日三餐要多吃一些肝脏“喜欢”点食物 。

对于肝脏有好处的食材很多 ， 新鲜的蔬菜 ， 水果、肉类等等 ， 但是最好的是那些呢？今天就给大家分享肝脏喜欢的6类食物 ， 如果条件允许 ， 大家尽量多吃 。
一、十字花科类蔬菜
十字花科的蔬菜种类特别多 ， 比较常见的西蓝花、花菜、荠菜、萝卜、大白菜、菜薹、芥菜等等 ， 这些蔬菜都富含丰富的钙、钾、钠、铁等碱性元素含量丰富 ， 属碱性食物 ， 对于身体健康非常重要 ， 能帮助肝脏排毒 。

二、海藻类
海藻类的食物通常有海带、紫菜、裙带菜等等 ， 虽然它们是低等植物 ， 但是营养也不容小觑 ， 海藻含矿物质最多为钙、铁、钠、镁、磷、碘等等 ， 它可以减少人体吸收有毒重金属和环境毒素 ， 不仅对于肝脏好 ， 还能有效降低“三高” ， 是一种很经济的食材 ， 日本东北大学名誉教授近腾正二先生说：“长寿秘决中有一条就是常吃海带” 。

三、豆芽类
豆芽也叫做芽苗菜 ， 豆芽菜、银针等等 ， 它是用豆类培育出的芽菜 ， 被称为“活体蔬菜” ， 豆芽的种类挺多、有黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽等等 ， 它的营养比较全面 ， 可以缓解肝脏解毒负担 ， 减少体内乳酸堆积 ， 消除疲劳 。

四、硫化物蔬菜
富含硫化物的蔬菜有洋葱、大蒜、韭菜等等 ， 虽然它们都有一股辛辣的味道 ， 但是烹饪之后 ， 味道却很美味 。 这些食材富含丰富的维生素以及矿物质 ， 除了养肝之外 ， 对于心血管也很有帮助 ， 而且还能促进食欲 。

五、菌菇类
菌类的特色是口感非常鲜美 ， 炒菜做饭时只要放点菌类 ， 立刻就会让菜品变得可口 。 而且菌类一直被人们称为“素中肉” ， 可见其口感多么的美妙 。 菌类的营养成分特别丰富 ， 其中矿物质的含量最高 ， 比如硒元素 ， 它就可以很好地帮助修复肝脏 。

六、浆果类
浆果 ， 是由子房或联合其他花器发育成柔软多汁的肉质果 ， 它的种类很多 ， 比较常见的有草莓、蓝莓、葡萄、树莓等等 ， 这些水果具有抗氧化等作用 ， 可以保护肝脏细胞 ， 同时丰富的维生素也是好处多多 。

以上6大类蔬菜就是今天为大家分享的内容 ， 其实都是一些常见的蔬菜、水果 ， 进入春天之后 ， 新鲜的蔬菜纷纷上市 ， 大家可以多吃一些 ， 每天一种 ， 搭配均匀 ， 养成多吃菜的习惯 ， 这样身体越来越好 ， 越来越年轻 。
【肝脏|春季养肝“黄金期”，这6大类食物肝脏“最喜欢”，别舍不得花钱】