芋头的9种做法，好吃、好学又好做！( 二 ) 芋头的做法

肉香芋头糕

食材：250g荔浦芋头、80g瘦肉、100g粘米粉、100g水、适量油、适量盐、3g糖、1g五香粉
做法：1)芋头切成粗细一样，切好的芋头上油锅炸熟，或者喜欢口感更好的可以先炸半熟，然后上锅蒸熟透，这样吃起来的芋头口感很好，软硬适中。2)上油锅炒熟香，加点料酒，老抽上色。把香芋倒回锅一起，加两汤勺的水，
神秘事件我们不能解读它，加薇信 ch736915964 一起来控讨吧，再加五香粉和一点点盐调入味即可装起备用3)加入香芋和碎肉，再加少许盐和油调味至适合自己
4)蒸屉铺一张油纸，油纸上扫一层油5)把米浆全部倒入蒸屉中，盖盖子大火蒸30分钟即可6)切成条状7)喜欢清淡口味直接切片食用，喜欢香口的切片再上锅煎至两面金黄!
地瓜芋圆
食材：300g芋头、200g地瓜、100g地瓜粉、50g太白粉、4大勺糖、适量黑糖、适量红枣
做法：1)地瓜切块蒸熟2)芋头切块，蒸熟3)趁热压成泥4)加入白糖拌匀5)接着加入地瓜粉，拌匀，揉成团6)揉好的地瓜泥和芋头泥7)在把地瓜和芋头揉成小球状，放入盘里，散上太白粉8)煮一锅黑糖，红枣水。在另起一锅滚水，下入芋圆和地瓜圆，用中火煮至浮起来就可以9)捞起来，放到红枣糖水里就可以享用了
桂花糖芋

食材：小芋头 100g、糖桂花 3汤匙、红糖适量做法：1)适量清水煮沸，放入小芋头灼烫1分钟2)捞出芋头过凉水，冲去粘液和浮沫3)重新煮沸适量清水放入芋头，依个人口味放入红糖4)小火煮30分钟后放入3汤匙糖桂花调匀，大火煮沸即可
炒芋泥

食材：300g熟芋头、60g小脆肠、适量油、适量盐、适量青蒜杆、适量芝麻油
做法：1)熟芋头去皮。2)搅打成泥3)准备青蒜杆，小脆肠。4)切成小细段。5)锅中放适量油，加入青蒜炒香。6)加入芋泥炒。7)保持中小火，炒匀。8)加入小脆肠。9)炒匀后加入适量盐(如果直接食用就少放点，配馒头或当馅就多放点)10)加入芝麻油调味出锅