这款小甜品可是微博上被火热疯转了一把!不光因为它造型好看,而且做法也超级简单 。木瓜向来都是甜品的得力搭档 。用来炖甜汤、做水果成器也极好 。木瓜功效性平、微寒,味甘 。助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳 。杏仁露就更不必说了,具有美容养颜、减肥、健脑、醒酒、秋季润肺等诸多优点 。把这两样都具有美容功效的食材搭配在一起,来个Double的美食Spa吧 。
做法:
1.小号木瓜1个洗净备用,吉利丁片放入冰水中泡软
2.木瓜沿着颈部切掉
3.用细长的小勺掏出木瓜籽
4.杏仁露放入小锅中,中火加热,边缘微微冒泡离火 。加入泡软的吉利丁片,迅速搅拌至融化
5.煮好的杏仁露稍事冷却至常温,倒入木瓜中
6.盖上切下来的木瓜盖子,入冰箱冷藏一晚 。拿出来切块即可
烹饪小技巧:
【木瓜牛奶冻的做法】 1、木瓜可以放在一个小碗中,这样就不会倒了 。
2、如果木瓜买的较大,可以增加杏仁露的用量 。
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