跟着节气来育儿：立春和雨水雨水

专家说根据中医理论，人与自然界是天人相应、形神合一的整体，人类机体的变化、疾病的发生与24节气紧密相连。孩子的健康也同样如此。顺应节气特点合理安排日常饮食，孩子就能少生病。本期我们来看一下，出现在2月的两个节气——立春和雨水。邹春蕾国际注册营养师
出身于中医世家，国际注册营养师(新加坡)，亚洲营养协会儿童营养中心理事，中国关爱成长行动组委员会国际交流中心婴幼儿营养顾问。

立
春：东风解冻鱼上冰
每年的2月4日或5日太阳到达黄经315°时为立春。立春是一年之中的第一个节气。从立春节气到清明节节气前后是草木生长萌芽期，人体血液也正处于旺盛时期，激素水平也处于相对高峰期，此时易发生过敏性疾病，应注意预防。保健要点万物复苏的春天是宝宝生长发育最快的季节，保健重点自然要放在促进生长发育上。正确的饮食调理对于促进宝宝的健康成长和增强抵抗力尤为重要，其中关键是要让宝宝在这个温暖干燥的季节里滋阴养肝，同时补骨增髓，这样食疗调整的效果才能非常显著。
此外，按自然界的属性，春属木，与肝相应。肝主疏泄，恶抑郁而喜调达。因此春季应注意调节家人的情绪，使家人保持恬愉的好心态。
拍拍手，让气血通畅时间：上午7~11时
方法：可以听有节奏的音乐，同时让孩子练习拍手。空心掌和实心掌交替拍。1岁以下的孩子拍50下，1~3岁的孩子拍100下，3~6岁的孩子拍200下。孩子拍手的力度以把掌边拍红、手发麻为适合，成人以震麻手臂为佳。此方法目的是让气血循环起来，带动肝气游走全身，对孩子生长发育特别有益。
节气食谱推荐干贝蒸蛋——补钙强骨
10个月以上适用
材料：鸡蛋2个，鱼汤300毫升，生干贝6颗
做法
1.取一蒸碗，将鸡蛋打入鱼汤内，搅拌均匀再倒入滤网中，仔细过滤后备用。
2.将干贝汆烫至熟后切碎片备用。
3.将切好后的干贝片加入过滤后的鸡蛋液中搅拌至均匀。
4.取一蒸锅，放入水烧开，然后放入蒸碗，盖上锅盖，以大火蒸约2分钟，再转中火续蒸约12分钟至熟即可。
【跟着节气来育儿：立春和雨水】 食用：海鲜过敏体质谨慎食用。
功效：干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，与养心安神、补血益气的鸡蛋搭配相得益彰。
Tips
：干贝可以替换为虾皮、虾仁等，咳嗽的宝宝可以放入2枚银杏。要想加大补益效果，可用鹌鹑蛋或鸽子蛋替换鸡蛋。尤其是鸽子蛋，对先天不足的宝宝效果尤其出色。酸奶全麦餐——促进生长
1岁以上适用
材料：酸奶50~200毫升(或奶酪1~2块)，全麦面包1片(过敏体质不适合)，蔬菜、水果各适量
做法
酸奶最好自制(牛奶+酸奶发酵粉发酵即可)，建议选择全麦含量50%的粗粮面包，高于这个含量会影响钙质的吸收。以果酸含量低的蔬菜、水果为佳。
食用：上午7~9时作为早餐添加，或单独以酸奶、奶酪作为餐点添加。
功效：对于想让宝宝长高的家长来说是不错的选择!建议尽量自己做酸奶，以预防孩子过量摄入防腐剂和添加剂，影响发育。
雨水：冰雪融化桃花开
每年的2月19日前后，太阳黄经达330°时进入雨水节气。雨水和谷雨、小雪、大雪一样，都是反映降水现象的节气。此时，气温回升，冰雪融化，降水增多，故取名为雨水。雨水不仅表明降雨的开始及雨量增多，而且表示气温的升高。雨水前，天气相对来说比较寒冷;雨水后，人们则明显感到春回大地、春暖花开和春满人间。保健要点虽然雨水之季不像寒冬腊月那样冷冽，但由于人体皮肤腠理已变得相对疏松，对风寒之邪的抵抗力会有所减弱，因而易感邪而致病。特别是早晚和中午温差较大，最易寒气入侵。所以，此时注意“春捂”是有一定道理的。一旦受凉后，可以给孩子用艾叶水洗澡、海盐包热敷。