蔬菜|消化科主任提倡：这3类蔬菜，“倒贴钱”也别吃，尽快告知家人( 二 ) 野菜|土豆|茄子

近几年来，很多市场或者是农村都可以找到大量野菜的身影，而有很多野菜也被养生人们称之为“绿色健康的蔬菜” 。
而且也有很多人特地从城市当中去农村乡下挖大量的野菜，但是他们并不认识野菜的种类，他们只认为经常吃野菜会给身体带来非常好的益处。

但是在这里医生提醒大家，虽然在田间的生长的野菜有很多种，但是建议你们不不认识的野菜千万不要挖，而且有很多野菜会被喷洒农药，所以那些野菜会存在一定的毒性，经常吃并不利于肠胃道的健康，严重的情况之下还会出现食物中毒的现象。
【生长在化工厂附近的农业菜】
这几年来工厂变得越来越多而满地都是，而所有的工厂也由城市转到了农村当中很多的蔬菜已经被大面积的出现了污染。
如果吃这种蔬菜会给人带来非常不良的行为，不仅会加重肠胃道的负担，甚至也会影响到肠道吸收和消化其他的食物。

长期吃这种农业菜会导致胃部当中的胃黏膜受到损伤，影响到胃酸的分泌，而且胃肠道长期下去也会产生一定的负担，并不利于我们的身体健康。
·清淡食物配粗粮
吃了几天大鱼大肉，专家建议一定要以谷类粗粮为主食，可以适量的增加玉米、燕麦等成分的粗粮。

而且有很多专家建议大家一定要注意粥和汤的搭配，比如新鲜的绿叶蔬菜、面条汤、小米粥、疙瘩汤等，不妨配点咸菜，这些汤汤水水都具有非常良好的“清火”效果，让已经不堪重负的胃肠道可以得到非常完美的休息和调整。
·多喝开水解油腻
一到过年过节每顿饭菜都少不了大量的油腻摄入，所以大部分人都会出现脂肪摄入过高的情况，利用两三天的时间减少米面、糖果、甜品的摄入，强迫自己多喝水，这样可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒精对于肝脏的伤害。

·多吃水果平衡消化
在节日里多吃的美食，基本都是煎炸或者是甜品，多吃自然苦乐成味道，煎炸食物非常容易导致脾胃出现热质，导致便秘或者是肚胀的现象出现，而吃甜品吃得过多就会导致脾胃出现升势造成虚湿，引发腹泻。

大家可以选择吃点橙子和木瓜，因为这两种水果可以非常好地起到调整消化机能，他们都有利于去掉身体当中的热质作用，不妨喝点橙汁吃点木瓜，可以有效的平衡消化功能。
·绿色蔬菜补充纤维
每天抱一抱是吃的很多很饱，自以为补充的身体当中所需要的各种营养成分，但是多数的膳食纤维都会在你平时摄入大于大陆当中逐渐流失。
所以大家一定要注意在日常生活当中膳食纤维的补充，膳食纤维之所以容易摄入不足，主要是因为摄取的新鲜蔬菜不足。

再加上很多年轻人的运动量减少，不仅会出现便秘的现象，还会出现排泄不顺的现象，所以多吃点新鲜的蔬菜，少吃肉，可以补充身体当中所需要的大量维生素和纤维素。
——延伸小常识
【西红柿】
1、看果蒂，果蒂颜色比周边稍浅的为自然熟，催熟的则是非常平均。
2、看底部，自然熟的底部呈现凹陷状，否则就是催熟的。
3、看颜色，红色均匀的可以放心买，若是有青色的就是催熟的。
4、看手感，软硬适中的就是好的西红柿，催熟的摸起来非常硬。

【黄瓜】
1、选择表皮刺小而密集且纹路突出的黄瓜。
2、个头细长且体型匀称，口感会更好，黄瓜并不是越大越直的才好。
3、从颜色上看，选发绿且有些发黑的黄瓜，口感是最好的。浅绿色或黄色建议别购买。