补肾|年龄大了要适当忌口！提醒：50岁后，这4种食物，能不吃就不吃( 三 ) 补肾

?2.适量选择肉蛋奶

中老年人饮食要保证充足、优质的蛋白质摄入，每日摄入奶制品250-500毫升和一个鸡蛋最佳，如果乳糖不耐受可用酸奶、舒化奶、奶酪等代替。
老年人咀嚼能力有所下降，因此饮食上建议以白肉、海产等肉类食用，每周保持2-3次的红肉补充铁元素即可。此外，中老年人最好每天吃1斤左右的蔬菜瓜果，种类可以丰富一些或者按时周期性地更换，这样就可以补充到丰富的维生素和营养物质，蔬菜瓜果的纤维素也有助于保护肠胃。

?3.多素菜、少油腻

科学研究发现，老年人摄入脂肪每日不应该超过总能量20-25% 。饮食上减少油腻食物的摄入有助于控制脂肪，还可以减少肠胃负担，预防高血压、高血糖、冠心病等风险，此外素菜易于咀嚼和消化，还可以补充丰富的营养元素，是老年人最好的食物。
4.适当补充微量元素

饮食中多补充微量元素有助于增强体质，减少疾病风险，老年人饮食更应重视微量元素。中老年人可以通过食用鱼、肉、蛋、奶等补充磷，虾皮、海带可补充钙，动物肝脏和蛋黄富含铁，紫菜、海带含有钾、磺，核桃、芝麻、淡菜、蘑菇可补充锌、硒、铜等元素。

?生活中，关于饮食的误区并不少见，受害者也不局限于中老年人，一些年轻人也因误信谣言而造成饮食风险，这无疑是给人们敲响警钟：科学养生，正确饮食才是硬道理！
参考资料：
［1］《老年人如何健康饮食？这些要点您都要知道！》. 中南大学湘雅二医院服务号.2021-09-24
［2］《协和医生给老年人的8条饮食建议》. 北京协和医院.2021-02-25
［3］《中国人喝酒更易致癌？《柳叶刀》涉及50万人的研究给出答案》. 生命时报.2019-06-04
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