II酵素，你听说过这么好的东西吗？-详解DIY水果酵素做法及注意事( 二 ) 做法

(9)酵素做完的渣可以做醋，也可以做下一瓶酵素的引子，加快下一瓶酵素的发酵(酵素渣不计入下一瓶酵素里，下一瓶酵素仍按比例做，不需要改变)
(10)要用感恩的心对待你的酵素，每天关心她，爱护她，给她
听佛曲，你的酵素会变得更好，不要以为我在说笑哦。(酵素是有生命的宝宝，我们要把它当成自己的孩子一样对待他)
(11)过高的浓度会使细菌脱水而死，因此酵素可以长期保存。(但是不知道，一些比较弱的酵素宝宝会不会也会脱水呢，所以最好按比例做，放糖的时候不要多出太多哦)
(12)酵素虽然PH值在4以下，但他是碱性食品，可以放心食用。
附：什么是酵素?酵素是在所有活的动、植物体内均可发现的物质，它是维持身体正常功能、消化食物、修复组织等必需的。酵素是由蛋白质构成的，它们参与几乎所有的身体活动。目前已知的酵素有数千种。事实上，尽管有足量的维他命、矿物质、水分及蛋白质。如果没有酵素，仍无法维持生命。
酵素与人体的新陈代谢
体内酵素不足，保养，治病大打折扣，营养，药品，运动等效果都无法充分发挥。美国自然疗法博士亨伯特·圣提诺说：“人体像灯泡，酵素像电流。只有通电后灯泡才会亮。”他还说：“为什么有的治疗能药到病除，而有些是药到病不除，关键就在酵素。”现代科学已经明确，治愈力就等于酵素，酵素就是你身体里的医生。
缺乏酵素的二十大现象：
1、容易感冒;
2、肌肉痛，关节痛，腰痛;
3、持续便秘，腹泻或粪便有恶臭;
4、皮肤粗糙，容易长面疱;
5、怕冷;
6、食欲不振，恶心，胃痛;
7、火烧心，消化不良，容易打嗝;
8、眼睛疲劳，视力模糊;
9、头痛，失眠;
10、掉头发，头发稀少;
11、黑斑，皱纹增加;
12、体重增加或是没有减肥体重却突然减轻;
13、手脚麻痹;
14、情绪低落，心情郁闷;
15、注意力降低，容易焦燥;
16、没有耐性;
17、容易浮肿;
18、容易疲劳，头晕眼花;
19、患有食物过敏，异位性皮肤炎，慢性哮喘;
20、经常耳鸣。
酵素不足的症状：经前期综合证、更年期、肩颈疼痛、腹泻、炎症、腰背酸软、真菌感染、便秘、高血压、失眠、听觉问题、牙龈炎、脚痛、关节炎、膀胱炎、痤疮、胆结石、花粉症、前列腺疾病、牛皮癣、痢疾、心脏病、流感、慢性疲劳、免疫力低下、感染病、皮疹、低血糖、抑郁、过敏。
酵素分为食用酵素、环保酵素，现在介绍的是食用酵素做法。环保酵素可用于家庭清洁。