功效：此菜由黄花菜与滋阴润燥、清热利咽的鸡蛋相配而成，具有清热解毒，，滋阴润肺、止血消炎的功效 。可为人体提供丰富的营养成分 。适用于咽痛、目赤、虚劳吐血、热毒肿痛、痢疾、便血、小便赤涩、营养不良等病症 。

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