夏季养生 银耳汤要熬多久( 二 )


燕窝银耳羹
夏季也是支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病病人最难熬的时刻,凡属于心肺阴虚型的病人都可服用 。具体制法:取燕窝10克,银耳20克,冰糖适量 。将燕窝先用清水刷一遍,再放入热水中浸泡3至4小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时即可取用;银耳用清水浸泡1小时即可 。用瓷罐或碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食 。
银耳石斛羹
功效:夏季气温高,炎热的气候往往使人大汗淋漓,汗的流失常常使人肢体乏力,懒于动弹 。要补充大量的体液,除了多喝白开水、热茶水外,还可以饮用银耳石斛羹 。
做法:取银耳10克、石斛20克,先将银耳泡发、洗净,与石斛加水炖服,每日一次 。
冰糖银耳汤
功效:夏天,最容易发生中暑,除了避免日晒高温环境外,还可制作冰糖银耳汤解暑 。
做法:取银耳10克、冰糖30克,将银耳洗净泡发,与冰糖一同放入砂锅内,加水熬成汤 。
银耳枣仁汤
功效:夏季白昼时间较长,闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息,许多人一天只能睡上四至六小时,甚至通宵难寐 。而银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用 。
做法:将银耳15克,洗净泡发,酸枣仁20克,用布包扎,冰糖25克,共放入砂锅内加水煮熬成汤,弃枣仁,即可服用 。
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