核心提示:美国“环球新闻网”5月3日报道,美国康奈尔大学一项新研究发现,每天喝1杯咖啡可降低衰老、糖尿病和青光眼导致的视网膜退化危险 。
新研究中,康奈尔大学食品科学教授常·Y·李教授及其同事让一些实验鼠的眼睛接触一氧化氮气体,该气体会导致氧化压力和自由基产生,接触该气体更容易导致视网膜退化病变 。对比研究结果发现,与未接受抗氧化剂绿原酸(CLA)预处理的实验鼠相比,接受过该技术处理的实验鼠即使置身一氧化氮中也未发生视网膜变性 。
【每天喝一杯咖啡 真的对眼睛好么】 李教授指出,生咖啡中含有9%左右的绿原酸,这种高效的酚类天然抗氧化剂可有效预防视网膜变性 。视网膜是体内新陈代谢最活跃的组织,是眼球后壁一个由许多感光和神经细胞组成的薄层组织 。氧气不足和体内自由基产生都会导致视网膜受损 。
李教授表示,动物实验中CLA用量与人类每天喝1杯咖啡相当,由此说明,常喝咖啡可有效降低视网膜损伤风险 。同时,喝咖啡还有助于防止各种原因导致的视力退化和失明危险 。
美国《农业与食品化学杂志》刊登韩国科学技术研究院一项新研究还发现,每天喝3杯或更多咖啡可使2型糖尿病风险降低37%以上 。此前,,研究还发现每天喝4杯咖啡可使肝癌危险降低42% 。另一项研究发现,每天喝咖啡2杯或更多,可使肝硬化风险降低66% 。喝咖啡还有助于预防帕金森病和肝脏疾病等 。
- 警惕豆浆五大误区 让你越喝越伤身
- 效果|还在为喝牛奶还是豆浆纠结?补钙,辅助降胆固醇选择不一样
- 长寿|早上起床除了喝水以外,做到这4件事情,多半会长寿。
- 盘点喝水8大致命误区
- 还在为喝牛奶还是豆浆纠结?补钙,辅助降胆固醇选择不一样
- 吃饭时长期喝点白酒的人,身体会出现哪些变化?是好还是坏?
- 坚持每天吃1个鸡蛋,对身体是好是坏?会升高胆固醇吗?真相来了
- 为什么不能早上空腹可以喝豆浆
- 酸奶营养健康 喝酸奶要注意什么了
- 每天长时间接触电子产品吃什么食物能护眼呢?推荐这7种食物