2024“新血压标准”公布，不再是120-80mmHg！控血压：多吃4菜洋葱|黑木耳|芹菜|老年人健康

【2024“新血压标准”公布，不再是120-80mmHg！控血压：多吃4菜】

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根据国家心血管病中心公布的数据，我国18岁及以上的居民中，患有高血压的人数已攀升至2.45亿，占据总人口的27.5% 。
换句话说，我们每走进一个由四个成年人组成的社交圈子，其中便可能有一位是默默承受着高血压困扰的患者。
这种“隐形杀手”的普遍性令人咋舌，而更为严峻的是，许多患者往往因为高血压初期并无明显症状而忽视了它的潜在危害。
高血压，这个看似沉默无声的疾病，却能在悄无声息中侵蚀着我们的心血管系统。导致多种健康问题，包括但不限于心肌肥厚、冠心病、心力衰竭、脑血栓、脑卒中等。

01
2024“新血压标准”公布，不再是120-80mmHg！
过去的几十年中， 120/80mmHg一直被视为正常血压的标准。然而，随着研究和科技的进步，医学界对血压的认识也在不断演变，将正常血压范围从以往的120-80mmHg调整为“低于130/80mmHg” 。
其实对于高血压患者来说，只有将自身的血压控制在合理的范围内，才能够防止并发症的问题产生，而根据自身血压指数值的变化，大致可以分为以下这4类：
人体健康血压正常值：<130/85mmHg
偏高血压数值：130~139/85~89mmHg
一级高血压：这是初级的高血压阶段，血压通常在140-159/90-99mmHg之间。
二级高血压：此时，血压通常在160-180/100-110mmHg范围内。
三级高血压：这是最为严重的高血压阶段，血压超过180/110mmHg ，或低压在110mmHg以上。

02
控血压：请多吃4菜
黑木耳
黑木耳，这一被誉为“黑色黄金”的食材，不仅口感滑嫩，更富含多种对人体有益的微量元素和膳食纤维。
其含有的多种活性物质，如黑木耳多糖、黑木耳皂苷等，具有显著的降压作用。这些活性物质能够有效扩张血管，降低血液黏稠度，从而减轻心脏负担，达到调控血压的目的。

此外，黑木耳还富含铁、钙、磷等多种矿物质，以及丰富的维生素B族和维生素E ，这些营养成分对于维护心血管健康、增强免疫力、延缓衰老等方面都发挥着重要作用。
因此，多吃黑木耳不仅能够帮助控制血压，还能为身体提供全面的营养支持。在烹饪黑木耳时，我们可以选择炖、炒、煮等多种方式，以保留其营养成分和口感。

茼蒿
茼蒿作为一种常见的蔬菜，却常常被人们忽视。实际上，茼蒿是一种富含营养、低热量、低脂肪的蔬菜，非常适合高血压人群食用。

茼蒿中含有丰富的钾元素，钾是维持人体正常生理功能所必需的矿物质之一。钾能够帮助调节体内的钠钾平衡，从而有效地降低血压。
此外，茼蒿中还富含维生素C、胡萝卜素等抗氧化物质，有助于清除体内的自由基，减少氧化应激反应，进一步保护心血管健康。
芹菜
芹菜，这种翠绿细长的蔬菜，不仅口感清脆，更富含丰富的营养成分。它含有大量的钾元素，能够有效地平衡体内的钠钾比例，从而降低血压。

同时，芹菜还富含纤维素和维生素，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，进一步维护心血管健康。

在日常饮食中，我们可以将芹菜作为一道清爽的凉拌菜，或是搭配其他食材一起烹饪。无论是炒、煮、炖，芹菜都能保持其独特的口感和营养价值。经常食用芹菜，不仅能够满足味蕾的享受，更能为身体带来实实在在的好处。
洋葱
洋葱不仅味道辛辣可口，还富含丰富的营养物质，如硫化物、槲皮素等，这些成分在控制血压方面发挥着重要作用。

洋葱中的硫化物能够扩张血管，降低血液黏稠度，从而减少心脏负担，降低血压。同时，洋葱中的槲皮素具有抗氧化作用，有助于清除体内的自由基，维护血管健康。此外，洋葱还富含维生素C、叶酸等营养物质，对心血管健康也大有裨益。

在日常生活中，我们可以通过多种方式摄入洋葱，以满足身体对营养的需求。例如，可以将洋葱切片加入沙拉中，既增加了口感，又摄入了丰富的营养。
还可以将洋葱炖煮成汤，搭配其他食材一起食用，既美味又健康。此外，洋葱炒肉、洋葱煎蛋等菜肴也是不错的选择。