随着社会发展 , 人们的生活水平越来越高 , 对生活质量也越来越重视 , 尤其特别注重饮食 。 而牛奶因其含有丰富的营养元素 , 备受广大人民群众的追捧 。
但是对于乳糖不耐受的人而言 , 食用牛奶后会导致腹泻 , 根本无法吸收牛奶里的各种营养物质 。 对此 , 以酸奶代替牛奶 , 也不失为一个好办法 。
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一、常喝酸奶对身体有哪些好处?
1、调节肠道健康
酸奶是以经过巴氏消毒的牛奶为原材料 , 加入少量白糖以及各种有益菌 , 如嗜热链球菌 , 保加利亚乳杆菌 , 干酪乳杆菌 , 双歧杆菌活菌 , 植物乳杆菌 , 嗜酸乳杆菌 , 通过发酵制成的乳制品 。
酸奶因其含有有益菌 , 有助于调节肠道健康 , 促进营养物质的消化吸收 。 同时 , 酸奶还具有润肠通便的作用 , 对预防便秘具有一定的效果 。
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2、保护胃黏膜
酸奶是一种很好的养胃食品 。 由于酸奶中含有一些保护胃黏膜的物质 , 当胃黏膜受损时 , 酸奶能够对胃黏膜进行修复 。
同时 , 酸奶经过胃消化分解后生成的物质 , 能够通过促进胃里消化液的分泌 , 从而增进食欲以及促进营养物质的吸收和利用 , 并抑制有害菌的生成 。
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3、补钙
牛奶中钙含量较高 , 且容易被人体吸收 , 牛奶经过加工发酵制成酸奶后 , 里面含有的钙、无机盐等并不会发生损耗 。 同时 , 酸奶中的有益菌还能提高人体对酸奶中钙、磷等营养物质的吸收率和利用率 。
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4、美容
酸奶中含有的维生素B族和SOD酶 , 有助于加速体内细胞新陈代谢 , 清除自由基 , 能够使皮肤更加细腻有光泽 , 起到美容、养颜、抗衰老的作用 。
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二、什么时候喝酸奶比较好?
酸奶营养价值较高 , 不仅能够促进肠胃消化吸收 , 还能起到保护肠胃的作用 。 经常饮用酸奶能增加机体的营养摄入 , 达到改善体质的作用 。
但酸奶并不是什么时间喝都合适 , 最好不要在饭前饮用 , 选择在饭后两小时饮用效果最好 。 此外 , 天气凉时最好不要喝酸奶 , 避免引发肠胃不适 。
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虽然酸奶中含有较多的营养物质 , 常喝酸奶有利于身体健康 , 但也不是喝越多越好 , 中国传统文化讲究中庸之道 , 物极必反 。
【经常喝酸奶的人,会收获哪些好处?喝酸奶的时间也要选对】适量饮用酸奶有助于补钙、调节肠道健康以及保护胃黏膜 。 如果过量饮用酸奶 , 可能会引发肥胖 , 甚至发生龋齿 。
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