秋季肺虚咳嗽药膳 黄精党参煨肘的做法

秋季肺虚咳嗽药膳 黄精党参煨肘的做法
 
材料:黄精、党参各9克,大枣5枚,猪肘750克,生姜15克,葱适量 。
 
做法:黄精切薄片,党参切短节,封装进纱布袋内做成药包 。猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水,捞出待用 。姜、葱洗净拍破,大枣洗净 。
 
以上材料同放入砂锅中,注入适量清水,置武火上烧沸,撇净浮沫后改文火继续煨至汁浓肘粘,去除药包,肘、汤、大枣装碗即成 。
 
【秋季肺虚咳嗽药膳 黄精党参煨肘的做法】 该款药膳能补脾润肺,对秋季肺虚咳嗽、脾胃虚弱、饮食不振有益,病后体弱者尤为适宜 。