【少吃含油脂太多的主食】 我们的主食一般是谷物食物，最常见的就是大米、面粉及其制品 。其重要营养特点是以淀粉为主，含一定的蛋白质，而脂肪含量很少 。但是我们却经常在烹调时额外添加油脂，如面包，饼干、方便面、油条、油饼等 。油脂能增加食物的滋味，增进食欲，比如用油炸过的方便面，油脂经过氧化后变成氧化脂质，含有较高的油脂；
“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包，它们的油脂高达10%，含热量较高 。
如果我们过量摄入高油脂的食物，可能会引起肥胖、高脂血症、高血压，甚至可能诱发乳腺癌、肠癌等恶性肿瘤 。因此，在烹制主食时，尽量不放或少放油脂，同时在饮食中也要注意控制油脂的摄入量，尽量少吃，如果非要吃油炸食品，尽量选在下午前吃 。
 

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