高血压食疗保健最有效的食疗方法( 十 ) 保健|食疗|高血压

忌
1.不吃油炸、辛辣食物。
2.不吃油脂高的食物。如喝牛奶要选择高钙低脂的。
3.不喝碳酸性的饮料。可乐那些饮料最好不要粘。
4.不要依赖西药
西药原理基本上都是：强行扩张血管，达到降压的目的，在这个过程中，最大受伤害的脏器是心、脑、肾.吃药的时候，血管扩张，不吃的时候，血管收缩，时间久了，就像气球充气放气一样，逐渐失去弹性，就变薄，脆化了，容易破裂，危险的引起脑溢血，动脉硬化等。长期吃一种药或者频繁换药都会引起血压忽高忽低，加速伤害心脑血管。如果已经吃开了降压药，不妨慢慢转向服食降压保健品，如上述的999牌防治高血压血脂组合。
除此外，要控制情绪，不可过于认真激动;缓慢起床;温水洗漱;晨饮水一杯;适当晨练;定时排便;外出切勿挤公共汽车，可步行或骑自行车;中午小睡;娱乐有节，睡前看电视不要超过2小时，不要看内容刺激的节目，早餐清淡晚餐宜少

海鲜面
配方：海藻20G干贝20G海带20G素油30G面粉100G盐5G葱10G
制作：1．把海藻、干贝、海带洗净，切成小颗粒，待用。
2．将素油放入热锅内，加热至六成熟时，下入葱爆锅9再加入海藻、干贝、海带，炒匀，加入清水300毫升，用文火煮25分钟加盐盛起待用。
3．把面粉用清水合匀，揉成面团，用擀面杖擀成薄皮，切成面条，烧开沸水1000毫升，把面条下入煮熟，捞起放入碗内，加入海鲜盖头在面上即成。
食法：每天1次，每次吃面条100克。
功效：软坚化痰,利水泄热,降低血压。四季皆宜。
高血压患者食谱
患有高血压病的人，须控制主食及脂肪的摄入量，尽量少用或不用糖果点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品。减少烹调用盐量，尽量少吃酱菜等类盐腌食品，特别是动物内脏和动物的头等不吃(含胆固醇较高) 。菜要吃了淡了、淡了还要淡。多吃一些蔬菜、水果，尤其是深色蔬菜，海产鱼类
一、豆腐蒸鱼
原料：海水鱼类(草鱼、黑鱼、鲫鱼等亦可)一条，豆腐150克，瘦肉30克，黑木耳少许。
调料：酱油、麻油、盐、葱、醋、姜末适量。
初加工：将鱼洗净，在鱼身两侧剞上花刀后抹上;
豆腐切成丁状后在沸水锅中焯一下捞出备用;
生姜分别切片和切末;葱切打结;
将瘦肉和黑木耳分别斩成末。
烹调法：肉馅拌入一点酱油、盐、姜末、麻油、黑木耳末后放入鱼腹中，再将鱼放入盘内(在盘底需先放入生姜片和葱结) 。
上面放入豆腐，再散上少量盐，浇一点醋，蒸六分种关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，利用锅内余温“虚蒸”8分钟后立即出锅，取出盘底的葱结、姜片后上桌开吃。
此菜营养保健分析：鱼体内含有人体极需要两种不饱和脂肪酸﹐即22碳六烯酸(DHA)和20碳五烯酸(EPA) 。这两种不饱和脂肪酸对清理和软化血管，降低胆固醇，有抑制高血压、心脏肌梗塞、动脉硬化的作用，对高血压患者常食鱼极为有利。豆制品含镁很丰富，鱼同豆腐又能起到蛋白质互补。黑木耳也能降低血液的粘稠度。所以这几种原料混合食用，最用低脂烹调是高血压患者的理想的菜谱。
二、降压六荤素
原料：瘦肉30克、土豆50克、茄子50克、海带50克、豆腐皮50克、绿色青菜100克。
调料：植物油、食盐少许，味精适量。
初加工：将瘦肉切末;
土豆切片后投入沸水锅中焯至八成熟后捞出。
茄子、海带、豆腐皮洗净后切成片状;蔬菜切碎。
烹调法：锅内放一点点植物油(只要不粘锅即可)，投入肉末煸一下，见肉末色呈白后随即续加入茄子、青菜、土豆、海带片煸炒，放入盐，添加少许水，再放入豆腐皮，滚几滚，放入味精出锅。