高血压食疗保健最有效的食疗方法(12) 保健|食疗|高血压

限盐首先要把好“入口关”，即烹调时应尽量少放盐和含盐调味品。除了使用限盐勺外，大家还可掌握“两盖盐”法则。刚开始每天吃一啤酒瓶盖盐（不超过10克），适应后换成每天一牙膏盖盐，约4.5克。
常在外就餐不妨定期吃顿无盐餐
现代人由于工作的各种需要，在外就餐的次数相对较多，而餐厅为了菜色和口味更加吸引人，会放入许多的调味品，这也无形中增加了盐的摄入，容易导致盐超标。
对于身处这种状况的朋友，除了平时注意饮食，多吃新鲜的蔬菜、水果外，还有一个能帮助平衡食盐摄取的方法就是，定期吃顿无盐餐。没有食盐的食物有利于平衡细胞内外渗透的压力，从而释放部分对细胞不利的因素，同时还可以让我们的肠胃和血管得到充分的净化，为健康保驾护航。
无盐餐也不能太频繁，因为盐摄入得太少同样会破坏体内的离子平衡，对健康不利。因此建议每周一次，最多不超过2次。
这些可以替代盐却含盐少
做菜时，用酱油、豆瓣酱、芝麻酱调味，或用葱、姜、蒜等香料提味。5克酱油、20克豆瓣酱所含的盐分才相当于1克盐，而且做出的菜比直接用盐味道更好。
北方人日常饮食多为咸香味，可适当改善口味，用甜、酸、辣味代替咸味。比如灵活运用蔗糖烹制糖醋风味菜，或用醋拌凉菜，既能弥补咸味的不足，还可促进食欲。此外，具有天然酸味的柠檬、橘子、番茄等都可以使用。
要提醒大家的是，购买调味料(酱)时，如味精、番茄酱、蒜盐、沙茶酱、蚝油、豆瓣酱、甜面酱、豆豉、虾油等，必须先看清楚罐外的标示，也应注意钠的含量。
盐怎么放、什么时候放都有讲究
青菜少放盐，否则容易出汤，导致水溶性维生素的丢失。尽量改变青菜的烹调方法，能生吃生吃，不能生吃就凉拌。
炒菜出锅时再放盐，这样盐分不会渗入菜中，而是均匀散在表面，能减少摄盐量。或把盐直接撒在菜上，舌部味蕾受到强烈刺激，能唤起食欲。
鲜鱼类可采用清蒸、油浸等少油、少盐的方法；肉类也可以做成蒜泥白肉、麻辣白肉等菜肴，既可改善风味又减少盐的摄入。冷冻虾等食品吃前最好用水冲洗，也可减少盐量。
最后一道汤最好喝淡汤，完全不需放盐，用蘑菇、木耳、海带等提色提鲜就足够了。
限盐也要从娃娃抓起，如果从儿童期起就摄入高盐膳食，他的味蕾也将对高盐膳食形成习惯，导致其成年后继续偏爱高盐膳食。从婴儿4个月时添加辅助食品起，就要养成良好的饮食习惯，清淡少盐。高盐饮食还会影响钙的吸收，对儿童生长发育也不利。

高血压治疗方桃仁粥
「原料」桃仁10～15克粳米50～100克
「制作」先将桃仁捣烂如泥，加水研汁去渣，同粳米煮为稀粥。
用法」每日1次，5～7天为一疗程。
「功效」活血通经祛痰止痛。适用于高血压、冠心病、心绞痛等
「宜忌」用量不宜过大；怀孕妇女及平素大便稀薄者不宜服用
降血压的八宝粥如何做？
主料：
1、燕麦富含亚麻油酸、氨基酸、单不饱和脂肪酸、维生素B1、B2、叶酸等，具有补益脾胃、润肠通便、止虚汗和止血的功效。常食能降血压、降血脂。
2、荞麦含有多种维生素、钙、镁、铬和芦丁、荞麦碱及黄酮类物质等成分，具有下气利肠、清热解毒之功效，《本草纲目》中说它能“降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛、除白浊白带、脾积泄泻” 。
3、玉米营养丰富，热量不高，膳食纤维含量高，具有利尿、降压、降糖、止血利胆、防止动脉粥样硬化等作用。