必须掌握自己的血脂肪数据如果你的胆固醇偏高,第一步从改变生活形态做起 。
1.降低胆固醇摄取:动物性来源才含有胆固醇,含胆固醇最多的红灯食物是猪脑、牛脑、肝脏、蛋黄、鱼卵、蚵、蛋糕、乳酪等 。尽量吃鱼、白肉、瘦肉,并去皮食用 。
2.减少饱和脂肪酸摄取:只要是在室温中会变成固体的油脂类,都含有高量饱和脂肪酸 。比方猪油、牛油、奶油、椰子油
3.戒烟:抽烟会损坏血管壁,降低好的胆固醇 。
4.减重:可以改善三酸甘油酯 。
5.运动:运动既可减压又能减重,还可提高好的胆固醇 。健康贴士:许多研究显示,吃对食物、做对运动,两者都可以达到降低9%胆固醇的功效 。
防高血压高血脂的饮食
据报道,近年来,国外科学家研究指出,人到中年以后要“镁”食,即要多食含镁丰富的食物 。专家解释说,心血管疾病,如冠心病、高血压、高血脂、心肌梗死、糖尿病等多在人到中年之后发病,这与体内镁含量降低有关 。研究者发现,因心肌梗死等病而死亡的患者心脏中,镁的含量远低于正常人 。
原来,作为人体必需的微量元素之一的镁,对心脏血管具有重要的保护作用,有“心血管卫士”之称 。人体如果缺镁,可导致心动过速、心律不齐及心肌坏死和钙化 。因此,有人说缺镁比高血压、高血脂对心脏更有危险性 。紫菜中镁元素含量最高营养学家推荐的富镁且其它营养素均较齐全的食物有:谷类有荞麦面、小米、玉米、高粱面等;
豆类有黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐等;蔬菜及水果有雪里蕻、冬菜、苋菜、芥菜、辣椒干、干蘑菇、冬菇、紫菜、杨桃、桂圆、花生、核桃仁、虾米、芝麻酱等 。特别是紫菜含镁最高,每100克含460毫克,居诸品之首,被誉为“镁元素的宝库” 。高脂食品影响镁的吸收值得注意的是,食物中动物性脂肪含量过高时,人体对镁的吸收会受到一定影响,故要尽量少吃高脂肪的食品 。另外应注意少吃含镁甚低的精制白米、白面及白糖等 。
柿子解酒降压是个清肠果
柿子富含膳食纤维,中医认为柿子可以润肺生津、解酒降压,所以对于体内干燥上火的人,每天吃一个柿子,可以帮助润肠通便 。而对于脾虚引起的腹泻,吃点柿子收敛止泻 。
柿子中还含有丰富的胡萝卜素和维生素萝卜素的含量是120克毫克,维生素C的含量是30毫克,微量元素锰的含量也是水果中的佼佼者,每百克新鲜柿子中锰的含量是C,其中每一百克柿子中胡0.5毫克,相比橙子中锰的含量只有0.05毫克 。
高血压病饮食来治疗
一、营养素影响
(—)钠食盐摄入与高血压病显著相关,食盐摄入量高的地区,高血压发病率也高,限制食盐摄入可改善高血压症状 。因纽特人淡食,食盐4g/d,患高血压病少;日本北部居民食盐26g/d,发病率为40% 。肾性高血压可因钠的影响而恶化,减少钠摄入可改善症状 。钠潴留引起细胞外液增加,心排出量增高,血压上升 。高血压病死者,动脉壁钠和水明显增高 。妊娠毒血症若不限钠,病情迅速恶化,给低盐饮食症状改善、血压降低,均说明钠是引起高血压病的主要因素 。
(二)热能肥胖者高血压发病率比正常体重者显著增高,临床上多数高血压病人合并有超重或肥胖 。而限制热能摄取,使体重减轻后,血压就会有一定程度降低 。
(三)蛋白质不同来源蛋白质对血压的影响不同,某些蛋白可使高血压病和脑卒中的发病率降低,酪氨酸有降低血压的功效;大豆蛋白虽无降压功能,但有预防脑卒中的作用 。
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