高血压食疗保健最有效的食疗方法(17) 保健|食疗|高血压

(九)食物选择
1.多吃降压降脂食物：多选用能保护血管和降血压及降脂的食物。有降压作用的食物有芹菜、胡萝卜、番茄、荸荠、黄瓜、木耳、海带、香蕉等。降脂食物有山楂、香菇、大蒜、洋葱、海鱼、绿豆等。此外草菇、香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、银耳等蕈类食物营养丰富，味道鲜美，对防治高血压病、脑出血、脑血栓均有较好效果。
2.禁忌食物：所有过咸食物及腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋，含钠高的绿叶蔬菜等，烟、酒、浓茶、咖啡以及辛辣的刺激性食品均在禁忌之列。
3.饮食制度：宜少量多餐，每天4～5餐为宜，避免过饱。(十)营养素与药物相互作用治疗高血压病时，常用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等治疗，用药期间病人不宜食用含酪胺高的食物，如扁豆、蘑菇、腌肉、腌鱼、干酪、酸牛奶、香蕉、葡萄干、啤酒、红葡萄酒等食物。酪胺可促使去甲肾上腺素大量释放，使血压急剧升高而发生高血压危象。
另外降压治疗时，病人不宜服用天然甘草或含甘草的药物，如甘链片;因甘草酸可引起低钾血症和钠潴留。用利尿药时易起电解紊乱，应注意调整食物中钠、钾、镁含量。茶叶易和药物结合沉淀，降低药物效果，故服降压药时忌用茶水送服。

吃什么能降血压？
高血压是一种常见病和多发病，且往往难以完全治好，即或已经完全治好了，如果一旦情绪波动，或者吃了某种不适宜的食物，马上又会复发。然而，高血压也不是十分可怕的疾病，只要认真坚持自我调控，经常控制好情绪，调节好饮食，配合适当的药物治疗，危害性也不会太大。
高血压可以导致高血压心脏病、脑血管病(脑卒中)、高血压肾病，还可以合并冠心病、心肌梗死、糖尿病等等。因此，患高血压的病人自我保养是十分重要的。有益降血压的食物大致概括：
①叶菜类：芹菜茼蒿苋莱汕菜韭菜黄花菜荠莱菠菜
②根茎类：茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄;
③瓜果、水果类：西瓜、冬瓜、西红柿、山楂、柠檬、香蕉、水果、红枣、桑椹、茄子;
④花、种子、坚果类：菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、莲子心;
⑤水产类：海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼;
⑥动物类及其他：牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品、黑木耳、白木耳、香菇。

血压高炒菜少放豆豉
餐厅里的那道豆豉鲮鱼油麦菜是“上桌率”非常高的炒青菜。但是，很多人恐怕不知道，豆豉却是含钠量较高的食品，跟相同重量的带鱼段含钠量差不多。油麦菜本是一道非常清淡健康的青菜，但加入豆豉鲮鱼后，变成为高钠菜肴。
每100克豆豉鲮鱼罐头的含钠量高达1292毫克。因此患有高血压、高血脂、心脏病等心脑血管疾病的中老年人平时炒菜时最好少放豆豉，控制钠的摄入量，就能控制血压升高。如果实在喜欢吃，可以在做肉、鱼等荤菜时放一点，同时盐和酱油就要相应少放了。
高血压患者的饮食宜忌
1、碳水化合物食品
适宜的食品—米饭、粥、面、面类、葛粉汤、芋类、软豆类。
应忌的食品—番薯(产生腹气的食品)、干豆类、味浓的饼干类。
2、蛋白质性食品
适宜的食品—脂肪少的食品(嫩肉肉、牛、猪的瘦肉、白肉鱼)、蛋、牛奶和牛奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐、青菜丝豆腐) 。