现代男性工作繁忙压力大,饮食不规律和长期处于焦虑状态、烟酒刺激等原因以致于“早生华发” 。这白发不但影响形象,更重要的是已经给你拉响健康的警报了 。
但大家要知道,不同的白发症状需要用不同的食疗去医治 。这样才能真正地对症下药 。
首先,第一种情况是前额白发多,这是由于脾胃失调造成的 。脾胃不好的人主要表现为:常常腹胀、腹痛、胃酸,口淡不渴、四肢不温、大便稀,还可能伴有口臭、食欲过旺,或四肢浮肿、畏寒喜暖、小便清长或不利,这些都是脾胃虚寒的症状 。可常喝姜丝粥缓解 。
姜丝排骨粥
材料:大米1杯、排骨250克、球形生菜叶2片、香葱适量、姜丝适量、黄酒1汤匙、生抽1汤匙、油1汤匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙
做法:
1、将米轻轻搓洗,不必洗太多次 。
2、拌入油和盐将米腌半个小时,排骨用姜丝生抽和黄酒腌半小时 。
3、将腌好的米,放入电饭锅用煲粥功能煮1小时,球形生菜切丝备用 。
4、1小时候放入排骨在煮半小时,调入白胡椒粉,出锅前撒入葱花和生菜丝 。
其次,第二种情况是两鬓斑白,它多由于肝火旺盛引起 。因为按照中医理论,两鬓对应的脏腑反射区是肝胆,肝胆火偏盛的人,容易脾气暴躁或者爱生闷气,常伴有口干、口苦、舌燥,眼睛酸涩等症状 。此类人群饮食要以清淡为主,可以多饮莲子粥、玫瑰花茶、山楂茶 。
莲子粥
材料:粳米100克,莲子20克
做法:
1、将嫩莲子发涨后,在水中用刷擦去表层,抽去莲心,冲洗干净后放入锅内,加清水在火上煮烂熟,备用 。
2、将粳米淘洗干净,放入锅中,食疗,加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,搅匀,趁热服用 。
第三种情况是后脑勺易生白发 。这多半由于肾气不足,应多吃补肾食品,如羊肉、核桃仁、黑豆、栗子、枸杞、首乌 。恰好这是秋冬温补的好时机,羊肉可适当多吃 。
材料:羊肉(瘦)500克、山药20克、枸杞子20克、枣(干)20克、桂圆肉20克、植物油25克、姜10克、盐6克、料酒10克
羊肉煲枸杞山药
做法:
1、将羊肉洗净切块 。
2、山药去皮,洗净,切块 。
3、枸杞、桂圆肉、红枣洗净备用 。
4、在锅里加适量植物油,烧至六七成热,放入羊肉、生姜块翻炒 。
5、加入料酒和适量清水煮沸 。
6、将羊肉汤移至砂锅内,加入山药、桂圆、枸杞等煮至羊肉熟烂,加盐适量调味 。
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