长寿|清明将至，无论贫富，记得吃6种食物，养肝祛湿、清热去火( 三 ) 疾病|运动|衰老|长寿与衰老

六、苋菜
苋菜又叫“三色苋”因为它的叶片颜色不固定，但营养价值极高，对肝脏和眼睛都很好，苋菜既可食用也可入药，教你一种做法，快来尝尝吧！
推荐食谱：凉拌苋菜

1.蒜子几个拍扁，剁成蒜末，准备红椒半个，去掉里面的内瓤，切成细丝，放入小盆中，

2.锅中添入清水，开大火烧开，水开以后加入少许植物油，再加入少许食盐，然后放入洗净的苋菜，焯水一分钟左右，控水拔凉。

3.准备一个大的拌菜盆，倒入蒜末，加入食盐，白糖少许，加入少许生抽，半勺陈醋，加少许鸡精，少许葱油，最后加入芝麻香油，喜欢吃辣的朋友可以放一些辣椒油。

4.然后倒入红椒条，再放入苋菜，用筷子拌匀，搅拌均匀，使食材和调料充分融合，全部拌匀以后就可以装盘了。

清明将至，为了自己的健康着想，多吃这6种食物，养肝祛湿、清热祛火，是当季的最佳选择，常吃少生病！
【长寿|清明将至，无论贫富，记得吃6种食物，养肝祛湿、清热去火】（第一名厨编辑：阳阳）