癌细胞|癌细胞偏爱的早餐已揭晓，鸡蛋榜上有名？其实这3种早餐才要少吃红豆|紫米|蛋白质

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【癌细胞|癌细胞偏爱的早餐已揭晓，鸡蛋榜上有名？其实这3种早餐才要少吃】

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有一句话，叫做一日之计在于晨，早上吃好一天都是有精神的，看来早餐对于一天的餐食来说，是非常重要的。但是，人往往总是选择自己偏爱的早餐去吃，你知道吗？有一些早餐的，可能暗藏对你身体的伤害。那癌细胞偏爱哪些早餐呢？

这时有些人会想到网上传言“糖心蛋吃了会致癌” ，这是真的吗？其实，所谓的溏心蛋就是蛋黄还没有完全凝固，网上盛传吃溏心蛋，容易吃下有害菌，甚至会致癌，这根本就是在瞎说。之所以有这种说法，也是因为大家怕蛋黄没有熟透，存在有害菌的残留。但是，如果不是人为故意让蛋黄受到污染，那么有害菌是很难透过蛋壳和蛋清进入蛋黄里面的，更不会致癌。
所以，只要保证蛋壳和蛋清清洁，在制作的过程中没有污染风险，就可以放心地吃溏心蛋啦。

癌细胞真正偏爱的早餐有以下4种：1、早餐吃油炸类的食物
很多家庭，早上起来，都喜欢吃油炸性的食物，尤其是淀粉一类的，再加上油炸，看上去很有食欲啊，像油条，油炸馒头，但是如果经常吃，会在一定程度上增加患癌的风险。因为，食物中的淀粉在120度以上的温度中，会形成的丙烯酰胺这种物质，它是属于2a类的致癌物质。

2、早餐吃辛辣刺激性食物
长时间吃重口味的食物，确实是可以刺激到味蕾，让人有神清气爽的感觉，但是也不要忽略它对胃肠道造成的伤害，因为一大早起来，我们的胃还没有完全地苏醒，还基本上处于一个脆弱的状态，如果此时，你进食大量的辛辣刺激性的早餐，会在一定程度上对胃肠道黏膜带来伤害，严重的，还有可能会引发胃癌。

3、早餐吃发霉的馒头
我们知道淀粉在高温潮湿的环境下是会产生大量的黄曲霉素的，若是摄入过多会引起急性中毒，而且还会增加患癌的风险。
4、早餐吃隔夜菜
隔夜的菜，如果是绿叶菜，在放置八小时以上之后，就会产生很多的亚硝酸盐，而亚硝酸盐通常在胃酸作用下就会跟蛋白质分解成亚硝胺，这也是一种致癌物。另外，如果储存不当，上面还会滋生很多的细菌，即使加热也会有细菌残留。因此为了自身健康，还是尽量少吃隔夜菜。