1、首先在碗中打2-3个鸡蛋，然后将鸡蛋加盐搅匀，韭菜洗干净切段 。
【鸡蛋炒韭菜怎么做】2、热锅放少许油，将鸡蛋倒入锅中，并翻炒成块 。
3、在锅中加入韭菜 ， 并将鸡蛋炒熟即可 。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳 ， 内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克 。
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