所以将海鲜买回家后 ， 请立即用高温煮熟 ， 当天食用 。 另外 ， 不建议自己在家做刺身 。

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3、面点类
面点类食物中都含有丰富的淀粉 ， 含有葡萄糖 ， 而细菌最喜欢的便是分解淀粉 ， 所以面点类食物变质的速度比一般食物都要快 。
馒头 ， 面粉等 ， 大部分人都会放在保鲜层 ， 要食用的时候可以随时拿出来食用 ， 但是在零上几度、十几度的温度下 ， 并不能确保是无菌的环境 。
在制作面点的时候 ， 需要许多的水分 ， 外表看起来很干燥 ， 其实是非常湿润的 ， 这也导致了一些常见的细菌在里面滋生 ， 比如黄曲霉素 ， 如果在发霉的情况下 ， 黄曲霉素会大量滋生 。 黄曲霉素是致癌物非常强的毒素 。

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【冰箱的使用和胃癌有关系? 为了健康, 这5种食物不建议长时间放冰箱】4、调味料类

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