1、主料:豆角300g、猪后腿肉200g、烙饼1张 。
2、辅料：花生油适量、黄豆酱油适量、葱适量、盐适量、玉米淀粉适量、香油适量 。
3、豆角摘好洗干净，切成斜刀 。
4、肉洗干净切成细丝 。
5、淀粉放入碗里面，用水稀释，放入肉丝用手抓一下 。
6、葱切成小粒 。
7、炒锅里面放油烧热，放入肉丝煸炒 。
【肉丝豆角炒饼的做法】8、放入葱继续翻炒 。
9、放入酱油和盐继续翻炒放入豆角 。
10、继续中火翻炒，一直把豆角炒熟了 。
11、放入饼丝 。
12、继续翻炒 ， 放香油出锅 。
13、香喷喷的豆角肉丝炒饼装盘即可食用 。

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