滋补|近千年的养生秘籍，曝光了食用|保护|研究|养生|女性|阿胶

受疫情影响，最近大家都被迫宅在家里，过上了真正的“宅男”“宅女”的生活，从刚放假在家开开心心床上玩游戏刷手机，到越来越无聊，想出门想散步。
在这个特殊时期，我们如何既摆脱无聊，又保护健康呢？不如一起学学如何用阿胶来养生吧~

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阿胶，古今医学均证明其有助于保护肺部，同时也能提高人体免疫力。南宋杨士瀛（距今约900年前）“凡治喘嗽，不论肺虚、肺实，可下可温，须用阿胶以安肺润肺，其性和平，为肺经要药” 。
现代医学方面，中国医学科学院药物研究所新药安全评价研究中心基于现代药理学和生物学技术手段的最新药理研究成果显示，阿胶对肺功能损伤有良好的保护作用；进一步机制研究表明，阿胶通过精氨酸和氮代谢途径，以及调节氨酰基-tRNA生物合成途径，发挥对肺功能的保护作用（参考文献来源于《InternationalJournal of Molecular Sciences》）。
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阿胶用处多，滋阴补血又养颜
阿胶是我国第一批“药食同源”的中药材，而且食先于药，在中国已有几千年的悠久历史，自《神农本草经》以来，就被历代名医以及研究养生的学者们列为补血、安胎、润肺、养颜、美容、护肤的滋补上品。李时珍在《本草纲目》中，更是称阿胶为“圣药” 。

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1、滋阴补血
手脚冰凉看似是阳虚寒症，对于女性来讲，大多与气血有关，即气不能推动血液将温暖送达末梢血管，尤其是我们的手脚离心脏最远，同理血虚会导致我们末梢血管血量灌注不足。
阿胶主要功用在于滋阴补血，因此，对于体弱血虚的女性，可以适量服用阿胶。
2、养神助眠
一般阴虚火旺的人，夜里容易心烦失眠，白天也就容易头昏。多因情志过极、劳逸失调、久病体虚、饮食不节等引起阳盛阴衰、阴阳不交所致。
阿胶通过滋阴养血以养神，其固涩作用以敛神，达到使神有所居、神有所安，特别是大病、手术后、产后有阴血亏损的女性和老人更加适合。
3、养精润燥
如果你是一个阴虚体质，秋冬季就容易咽干咳嗽。阿胶有滋养肾精和肺阴的功效，适当服用，会起到滋补肺肾津精的作用，能改善呼吸道黏膜的干燥，缓解咽干燥咳。
一说起阿胶，很多人就和女性联系到一起，其实男性也可以适当食用。
从中医角度来说，阿胶最主要的作用是补血，对于一些血虚所致的面色萎黄、苍白、头晕或心悸都有不错的食疗效果。
现在很多男士工作量大，由于过度劳累耗伤气血，长此以往，心血也会越来越不足，出现脸色苍白、说话无力、睡眠不好等的情况，这些都可能是血不足的表现，可以适当食用。

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温馨提示：
若本身脾胃功能不好、舌苔厚腻，容易出现腹胀不适感，尽量少吃或不吃。但要注意的是，月经期间要停用阿胶，以免影响了正常行经。
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如何挑选好阿胶
好的阿胶必须是纯驴皮熬制，市场上常见的是长方形的阿胶块，硬硬的那种。在这里要分享一个小技巧，纯驴皮熬制的阿胶块是琥珀色的，透光性会强一些，摸上去的质感也是不一样的。