金针菇是我们日常食用的一种食材 , 它有着很好的药用和食用的价值 , 经常食用它有利于儿童的智力发育和生长发育 , 与此同时还能够提高人体的免疫力 。那么在日常生活中 , 金针菇不能和什么一起吃呢?一起来看看吧 。
金针菇不能和什么一起吃
1.高粗纤维食物
【金针菇不能和什么一起吃】金针菇含有大量的粗纤维 , 而食用有时整根食用的 , 胃肠很难完全消化掉 , 如果同时再和其他的高粗纤维食物一起食用 , 则容易导致消化不良 , 出现便秘症状 。
常见高粗纤维食物:芹菜、韭菜、竹笋、蒜苗等 。
2.高钙食物
很多人都在补钙 , 我们都知道钙的吸收需要维生素D的参与 , 而维生素D在人体中是有限的 , 往往补钙人群都需要额外补充维生素D , 而金针菇中含有较多的磷 , 磷的吸收也需要维生素D的参与 , 会间接的抑制钙质的吸收 , 降低补钙作用 。
常见的高钙食物有:动物骨头、虾蟹等软甲食物、牛奶等 。
3.寒性食物
金针菇本身性寒 , 含有较多的寒气 , 因此不宜再和其他的寒性的食物一起吃 , 以免加重寒气 , 引起脾胃虚寒 , 出现消化不良 。
常见寒性食物:鸭肉、苦瓜、冬瓜、绿豆、黄瓜等 。
金针菇和什么一起吃最好
1.猪肝
金针菇与猪肝煲汤同吃 , 有补肝利胆、益气明目的功效 , 可作为肝病患者的辅助食疗菜肴 。
2.豆腐
金针菇与豆腐一起吃 , 能够益智强体 , 对癌细胞有明显的抑制作用 , 适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用 。
3.鸡肉
金针菇与鸡肉一起吃可增强记忆力、益气补血 , 可以促进智力的发育 , 提高人体的免疫力 , 达到一定的强身健体的作用 , 还有着一定的抗衰老 , 抗氧化的作用 。
以上就是为大家介绍的金针菇不能和什么一起吃相关内容 , 此外还为大家介绍了金针菇和什么一起吃最好 , 希望可以帮助到大家 。
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