4、天价茶
在一些消费者眼里 , 价高就是品质的代表 。 但其实有些天价茶不一定真的好 。 国家茶叶质量监督检验中心高级工程师沈红表示:茶叶的价格因素 , 与产地、采摘时间、制作工艺、品牌价值等都有很大关系 。
高价茶背后可能还藏着送礼文化 , 通过豪华包装抬高价格 , 但茶叶本身的品质 , 并不值市场价 。
?那应该如何挑选好的茶叶呢?茶叶的品质与地理位置、茶叶原料、加工工艺、存储环境等因素有关 , 想要挑选好茶叶 , 记住这三步:
- 选择正规厂家、符合国家标准的;
- 买茶前 , 尽量先品尝一下;
- 不同茶叶有不同的选购标准 , 最好先在网上了解一下茶叶知识 , 再入手 。
在国人眼中 , 茶有两个基本属性 , 一是健康 , 二是神秘 。 那么 , 茶究竟如何发挥其健康的效用?
茶有3大辅助功能:抗氧化、辅助代谢、增强愉悦感 , 而这些功能主要源于茶叶中的茶多酚、茶氨酸、茶多糖 。
?那么 , 茶具体对身体有哪些好处呢?
1、降低糖尿病、心血管疾病风险
发表在《美国临床营养学杂志》 , 来自北京大学公共卫生学院李立明教授等 , 一项涉及50多万中国成年人慢病数据研究发现:一般人每天喝绿茶 , 可预防2型糖尿病 。
另外 , 发表在《欧洲预防心脏病学杂志》来自中国科学院院士顾东风团队的研究显示 , 经常喝茶 , 能够降低心脑血管事件及全因死亡发生风险 , 尤其于长期坚持喝茶习惯的人群、男性以及喝绿茶者 , 健康获益更为显著 。
2、调节老年人群的“代谢综合征”
在《中华老年医学杂志》中的一篇名为《饮茶与老年代谢综合征关系的研究进展》中指出 , 喝茶可以调节老年人群的“代谢综合征” 。
研究指出 , 茶叶中富含对人体有益的多酚类物质 , 对降低血脂、减少体脂形成等有所助益 。
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最后要提醒的是 , 泡出来的茶如果出现霉味、烟味、青味、酸味、香精味、臭味等 , 可能暗示了茶叶变质 , 若碰到这类茶叶 , 马上倒掉 。 否则喝下去不仅不养生 , 还可能要去“看医生” 。
参考资料:
[1
《独家丨揭秘“天价茶叶”的背后》.生命时报.2015-02-09
[2
《喝茶对健康到底有什么好处?专家用这几张图给你说清楚!》.保健时报.2019-01-06
[3
《中国50万人研究结果:常喝绿茶可防糖尿病!绿茶的好处还有很多!》.健康时报.2021-05-24
【水果|长期喝茶的人,最后都怎么样了?研究显示:2大好处会慢慢显现】未经作者允许授权 , 禁止转载
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