在食用蔬菜时 ， 要减少根茎类或者含糖量高的蔬菜食用 ， 这些蔬菜食用过多 ， 可能会让体内糖分堆积 ， 部分未被分解的糖分会转化成脂肪 。
久而久之 ， 可能会影响肝脏对脂肪的代谢 ， 致使脂肪肝出现 ， 提醒 ， 在食用蔬菜时可以选用十字花科的蔬菜 ， 如花菜、芹菜等 。

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延伸：肝病来袭 ， 身体多有以下异常 ， 请引起重视
1、黑眼圈明显 ， 身体乏力 ， 莫名低烧；
2、食欲不振 ， 指甲有竖纹 ， 恶心反胃；
3、失眠多梦 ， 小腿抽筋 ， 常在半夜醒来；
4、腹泻频繁 ， 右上腹疼痛 ， 头发油腻；
5、发质变细 ， 经常掉发 ， 有蜘蛛痣出现；
6、面色暗沉 ， 痘痘增多 ， 黄褐斑严重；
7、巩膜发黄 ， 眼睛干涩 ， 口臭严重；
8、口苦口干 ， 牙龈出血 ， 两鬓斑白 。

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