免疫系统|张文宏:最有效的药物是免疫力!战疫期间吃3类食物,免疫力强

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新冠疫情有几个出现的高频词:防护、隔离、免疫力 。 免疫力被称为“世界上最好的医生” , 复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏教授曾说:“最有效的药物是人的免疫力 。 ”
为什么同接触了新冠病毒感染者 , 有人被感染 , 但有人却没有什么事 。 这或许和免疫力有关 。
你真的了解免疫力吗?疫情期间 , 我们可以吃什么来增加免疫力呢?

?一、什么是免疫力?

人人都知道免疫力 , 增强免疫力可以抵抗疾病 。 但是 , 到底什么是免疫力 , 恐怕很少人能说得清楚 。
其实所谓免疫力 , 就是人体的一种生理功能 。 依靠免疫系统 , 人体可以识别“自己人”和“敌人” 。 当发现外界的病毒、细菌等进入人体的抗原物质 , 或者体内本身产生的损伤细胞和肿瘤细胞的时候 , 免疫力就会出动 , 进行清除 。
免疫系统有三道防线实现免疫功能 , 首先是皮肤、黏膜和分泌物 , 在入侵者入侵的时候发挥第一道防护作用 。 第二道防线是吞噬、炎症反应、抗菌蛋白、温度反应 , 对入侵者进行打击 。 最后防线是免疫器官和免疫细胞 , 可以发挥更强的作用 , 快速、猛烈地击退入侵者 。
新冠病毒和免疫力 , 就是敌对的双方 。 病毒想要入侵并引发感染 , 就需要突破这三道防线 。

?二、为什么接触病毒 , 有人会感染 , 有人没事?
从免疫力的角度上谈 , 不同的人免疫力不同 。 不管是高风险感染人群 , 还是已经感染的人群 , 免疫力强的人更有优势 。 那么 , 影响免疫力的因素有哪些呢?
1. 年龄
年龄与免疫力有关 , 随着年龄的增长 , 机体的免疫系统也会不断出现功能退化 。
出生后3-6个月 , 是人体免疫力最弱的时候 , 然后开始慢慢提高 , 在25岁左右达到顶峰 。 30岁之后 , 免疫力开始不断下降 。 到了65岁之后 , 免疫力下降的趋势会越来越明显 。

?2. 饮食营养

饮食营养也对免疫力有一定的影响 , 波士顿免疫学家Terry B.Strom曾研究表示 , 免疫力衰退的主要原因可能是营养不良 。
因为脂肪细胞分泌的瘦素进入血液之后会穿过大脑 , 并且向大脑发出能量贮存情况的信号 。 如果营养不良 , 瘦素浓度就会下降 , 可能导致大脑暂时终止免疫系统的运行 。

?3. 睡眠

睡眠不但影响精神状态 , 对于免疫力也有重要的影响 。
有研究发现 , 每天睡眠时间低于5小时的人 , 被流感病毒感染的风险比每天睡眠时间在7-8小时的人要高出82% 。
4. 吸烟
疫情期间有人称吸烟可以预防新冠病毒感染 , 这是不对的 。
香烟中的有害物质能破坏免疫细胞的活性 , 降低免疫力 。 研究显示 , 不吸烟的人感染流感病毒的风险比吸烟的人低5倍 。

?既然免疫力强可以防病毒 , 那么免疫力是不是越强就代表对身体越好呢?