【胆囊炎胆结石不能吃什么东西】胆囊炎、胆囊结石的患者要少吃脂肪含量高的食物 ， 特别是动物脂肪含量高的食物 ， 比如各种动物的肥肉、肉皮 ， 各种油炸的食品 ， 比如油条、油炸糕等等 。

胆固醇含量高的食物也要尽量少食用 ， 比如各种动物的内脏、肝、脑、肠等等 ， 鱿鱼内含胆固醇的量比较高 ， 也要尽量少吃 。

还要严格戒酒 ， 少吃辛辣刺激性食物 ， 比如辣椒、葱、姜、蒜等尽量少摄入 ， 避免暴饮暴食 。一定要少吃多餐 ， 特别要吃早餐 ， 不能让自己空腹的时间太长 。

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