水果|糟蹋好茶的8种行为，看看你踩了多少坑( 二 ) 便秘|香蕉|火龙果

绿茶不避光
一些人认为，常喝的绿茶只要密封，不沾潮气，随便放哪儿无所谓，反正几个月就喝完了。
这是低估了光照的影响。
茶叶对光敏感，茶叶色素和脂类等物质会因为光照发生化学反应，茶叶颜色会由绿色，逐渐变暗褐色。
实验表明，绿茶用透明容器包装，透光环境下放10天，维生素C减少10%~20% ，在25℃环境中，用1700照度的荧光灯照射30天，茶叶颜色变暗，香气滋味明显劣变，维生素C完全消失，氧化物含量增加，日臭气明显。
所以为保持口感，绿茶也应尽量避光保存。

一次性放太多茶叶
有些人泡茶，为图省事，喜欢一次性放大量茶叶，一喝喝一天。
要是茶水分离还好，如果一直泡着，茶汤会非常浓郁，错过茶叶最佳口感，过浓也不利于健康。
此外，内含物质过早析出，会使后续加水后的茶汤滋味过于淡薄。
【水果|糟蹋好茶的8种行为，看看你踩了多少坑】

紫砂壶不洗
有个不知哪传出来的故事，说某人养了多年的紫砂壶，不放茶叶，热水倒入壶里，就变成了茶汤，滋味甘甜。
为什么有如此神效？
因为不洗壶。
后来茶壶被不知情的人清洗后，再也不能把热水泡出茶汤味了。
故事只是故事，并不科学。

茶壶不洗，热天容易酸馊变味，即使不酸馊，茶壶上积累的一层物质，说是包浆，其实是茶垢。
茶壶的包浆，应该是茶多酚在壶上的氧化聚合，是一次次泡茶、晾干，再泡茶，再晾干的过程，需要漫长的时间积累。
茶垢则不然，积累得非常快，几天时间就能让茶具变黄变褐。
用这样的壶泡茶，味道暂且不提，卫生方面是值得担忧的。

关注苏茶，喝好茶，不踩坑，长见识，好生活。

“无事偶来成独坐，落花风度煮茶声。