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中医养生科普
春山谷雨前 , 清和易晚天 。 ——今日谷雨
古籍《群芳谱》记载:“谷雨 , 谷得雨而生也 。 ”
谷雨是春季的最后一个节气 , 此时 , 天气较暖 , 降雨量增加 , 正是万物生长的好时节 。
古书记载 , 春天是肝盛脾弱的季节 , 但进入谷雨时节后 , 脾胃旺盛 , 正适宜进补 。
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谷雨一碗养生汤谷雨饮食宜少食酸味食物、多食甘味食物 。
同时 , 宜多食健脾祛湿的食物 , 如山药、赤小豆、薏苡仁、扁豆、鲫鱼等 。
【节气养生 今日谷雨,寒潮已去、湿气来袭!想平安入夏?学点规矩不吃亏~】“谷雨养生汤”是清代名医吴鞠通所创 。
上午9~11点服用此汤500ml , 可提升阳气;下午5~7点服用此汤500ml , 可以滋阴生津 。
具体做法是:鸭梨半个 , 荸荠5个 , 藕30g(或用甘蔗50g) , 麦冬15g , 鲜芦根15g , 一起煎水1000ml , 可加冰糖调味 。
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谷雨二动助生机谷雨节气后空气湿度逐渐加大 , 因此需防“湿邪”侵袭伤身 。 注意开窗通风、多晒太阳 。
养生以“懒散形骸 , 勿大汗”为原则 , 出汗过度容易影响夏季的气血健康 。
1冷水搓鼻翼谷雨前后飞絮较多 , 早晚用冷水洗鼻和揉搓鼻翼 , 有助缓解过敏 。
2按揉祛湿穴谷雨时节湿度大 , 按揉位于小腿内侧、膝下胫骨内侧凹陷中的阴陵泉穴能健脾祛湿 。
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谷雨三鲜养肝脾进入谷雨时节后 , 脾胃旺盛 , 此时进补 , 往往有着事半功倍的效果 。 谷雨节气吃什么?
1香椿谷雨食椿 , 又名“吃春” , 这时的香椿醇香爽口营养价值高 , 有“树上青菜”之称 。
但是 , 由于鲜香椿中硝酸盐含量较高 , 建议先用沸水焯过后再食用 。
2乌米饭乌米饭是用南烛叶捣汁 , 浸泡糯米后 , 捞出放入木甑里蒸熟而成 。
糯米甘温入脾经 , 能补中益气;而南烛叶酸平入肝肾经 , 能养肝肾 , 因此食用乌米饭有补益脾肾的功效 。
3桑葚俗话说:“清明至 , 桑叶绿;谷雨时 , 桑葚紫” 。
桑葚原本是农民用来果腹的水果 , 尤适谷雨时节食用 , 具有滋阴养血、生津止渴、乌发明目的功效 , 但血糖高的人不建议食用 。
桑葚中的硒是最重要的“护肝因子” 。 饮酒前吃桑葚干 , 可以有效保护胃和肝脏不受酒精的损害 , 预防酒精中毒 。
桑葚干中含有的活性酶是解酒的最好物质 , 从古至今人类都无法人工合成 , 因此极为稀有 。
桑葚清洗的方法其实也十分简单 , 将少许白面放入盆中 , 顺时针方向搅动桑葚 , 再用流动的水冲洗即可 。
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一天八杯神仙水谷雨之后 , 气温回升加快 , 人体水分容易通过运动出汗、呼吸等形式大量丢失 。
一旦身体的水分补充不足 , 特别容易被一些疾病“盯上” 。
因此要特别注意及时清除体内的积热 , 合理补水防“春燥” 。
补水首选是白开水 。
尤其是早上起来 , 可以喝一杯200毫升左右的白开水 , “清洗”排空的肠胃;
晚上临睡前喝一杯50~100毫升的白开水 , 保护血管 。
除了早晚喝水 , 一天之中也要在学习、工作间隙注意补水 。
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