煮银耳汤时，只需再加这两步，香甜软糯，顺滑不黏稠，胶质满满 _健康小知识

【煮银耳汤时，只需再加这两步，香甜软糯，顺滑不黏稠，胶质满满】大家也知道，每年到了这个季节的时候，天气比较炎热，昼夜温差比较大，多数人可能都会出现口干舌燥、食欲不佳的情况，那么在这个时候，小编就建议大家多吃一些清淡又滋补的瓜果蔬菜，包括我们在生活中常见的小白菜、黄瓜、西红柿、冬瓜以及西瓜、荔枝、苹果等。这些水果蔬菜，刚好也是当下这个季节最为新鲜上市的时候，价格也比较平民化，也比较非常适合大家在当下这个季节多吃一些，给我们的身体补充水分。

文章图片
那么，我们如果一直吃这种清淡的食材呢，可能我们的味觉也会发生一些变化，那么我们在适当的时候呢，还是要多给自己和家人吃一些营养滋补的食材，比如我们今天跟大家分享到的推荐的银耳汤，在当下这个季节，大家也可以适当的多喝一些。
因为银耳它本身就富含大量的钙锌铁矿物质，以及我们身体所需的微量元素和维生素等营养成分，这些营养元素对我们身体有好处，可以帮助我们提高食欲，促进肠胃消化，而且还能够达到美容养颜的效果。

文章图片
那么，很多人在自己家里面煮银耳汤的时候，煮出来的银耳就像水一样，不够粘稠，而且没有什么任何的胶质，口感也很差，这主要是因为大家煮制方法错误的问题，今天呢，小编就跟大家分享一个我们正确煮银耳汤的方法和技巧，只需再加这两步，这样我们做好的银耳汤才会更加的粘稠，顺滑又好喝，而且胶质满满，感兴趣的朋友们一起跟着小编来学习一下吧！

文章图片
第一步，首先我们需要将银耳提前泡发，然后将上面的黑色根部以及坏掉的地方都摘除，然后将银耳直接用手撕成一小瓣儿的，然后放在一个干净的大碗里面备用。最好用手直接撕成小朵，不要直接用剪刀，因为用手撕的话，可以快速的帮助银耳汤出胶汁。

文章图片
第二步，然后我们准备一个干净的小碗儿，将枸杞放在里面开始泡软，再准备一点红枣去核，清洗干净，然后起锅烧水，直接将银耳放在锅里面开始煮，先开大火直接煮上15分钟左右，这个时候，我们一定要记得盖上盖子煮。
第三步， 15分钟之后，大家用勺子快速的搅拌一下，就会发现银耳已经出胶质了，这个时候呢，我们将准备好的红枣以及冰糖块儿放在锅中，一起搅拌均匀，将大火转小火继续熬煮十分钟，这个时候需要把盖子揭开。

文章图片
第四步，十分钟之后，大家就可以看见，银耳汤已经煮好了，大家这个时候还需要将枸杞直接放在银耳汤里面，搅拌均匀就可以直接出锅了，这样一份香甜软糯，顺滑不黏稠，胶质满满，而且口感价值就非常高的银耳汤就做好了。
当然，这里面的冰糖，大家可以根据自己的个人口味来放，千万不要一下子放太多，不然喝起来会很腻，那么以上，就是小编今天跟大家分享的我们正确煮银耳的方法和技巧，简单又实用，好喝又美味。

文章图片
学会的朋友们可以试着自己在家里边儿做一做，尤其是在当下这个季节的时候要多喝一些哦，以上呢，就是小编今天跟大家分享的精彩内容，看完之后，觉得这篇文章不错的朋友们，记得给小编点个赞或者点点关注，也可以在下方评论区给小编留言一起参与讨论，说说自己的看法，感谢大家的支持。