白鲢鱼头炖白菜怎么做好吃

【白鲢鱼头炖白菜怎么做好吃】

白鲢鱼头炖白菜怎么做好吃

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1.材料:鲢鱼1条 , 大白菜1颗 , 油适量,盐适量,酱油适量,葱、姜、蒜、八角、味精、红椒适量 。
2、鲢鱼去鳞、肚,洗净,切段;
3.切白菜;
4、锅里放油煸炒调料;
5.将白菜翻炒3分钟;
6.将鲢鱼放入锅中,加入适量的水、醋、盐 , 大火炖10分钟,放入白菜;
7.做饭前点香油就行了 。
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