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【无氧运动|吃红薯有利于减肥?有些人吃红薯,为何却会越吃越胖?早点弄清楚】
红薯作为一种粗粮 , 却没有一般粗粮那么粗糙的口感 , 相反它还软糯香甜 , 非常好吃 , 所以它一下就跃升到了健康好吃的食物榜单 。
由于红薯热量低 , 脂肪含量少 , 有不少减肥人士会以它作为主食 , 来减肥 , 但是也用些人认为红薯中碳水高 , 吃了不但不会减肥 , 反而可能增肥 , 这两种说法哪种才正确呢?
其实 , 吃红薯有利于减肥
首先我们来看看红薯中的脂肪含量 , 红薯中的脂肪含量是很低的 , 在一百克新鲜红薯中只含有0.2克的脂肪 , 所以它的热量也是很低的 。
一百克红薯的能量为90千卡 , 而一百克米饭的热量是116千卡 , 红薯的营养价值可是要比米饭高 , 且饱腹感还强 , 所以红薯代替米饭为主食是很好的减肥食物 。
其次红薯中的膳食纤维含量也很高 , 大约占到了5%~1.3%左右 , 米饭中的膳食纤维才不到0.5% , 红薯中的膳食纤维高但是淀粉含量却很少 , 吃了后有利于肠胃蠕动 , 可以加快排便 , 让肠道中积累的毒素能够更快的随着粪便排出 , 最终达到排毒减肥的作用 。
所以红薯虽然吃起来很甜 , 但是也不用有负罪感 , 经常吃是有利于减肥的 。
既然吃红薯有利于减肥 , 为什么有些人却越吃越肥呢?
1、烹饪方法不对
想要吃红薯减肥 , 最好就是直接吃蒸红薯 , 不要添加任何调料 , 也不要进行复杂的加工 , 这样才能最大程度地保存红薯中的膳食纤维 。 其他加工过的红薯片、红薯干等美味零食 , 里面糖分含量高 , 吃多了会让身体内脂肪堆积 。
还有油炸、拔丝做法 , 会让红薯中的膳食纤维被破坏掉 , 反而从低热量食物变成了高热量食物 , 吃了只会越吃越胖 。
2、吃法不对
吃红薯减肥 , 需要将红薯当作主食来吃 , 不要当加餐食物 。 还有红薯中毕竟含有淀粉 , 如果吃太多 , 也是会造成碳水摄入过多 , 导致身体发胖的 。 所以想要减肥就需要将红薯代替主食 , 每餐只吃七分饱 , 有利于制造热量缺口 , 起到减脂作用 。
3、吃的时间不对
虽然红薯是对减肥有帮助的食物 , 但是吃的时间不对也起不到相应的减肥效果 。 如果在晚餐时吃红薯 , 会因为身体消耗少就起不到减肥的效果 。
所以在早餐时间吃红薯最好 , 其次是午餐 , 晚餐最好不要吃 。
既然吃红薯有利于减肥 , 那么选择什么品种的红薯好呢?
山东烟薯25号就是非常好的品种 , 是由烟台市农科院精心选育!它的含水量比传统的红薯高 , 甜度也更高!烟薯含有丰富的膳食纤维 , 能有效促进肠胃蠕动 , 即使不运动 , 也能让胃动起来 。
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