建议中老年人：6种“高钾”食材要常吃！健脾又精神，健康有活力

进入4月份以后，又到了春夏交替的季节，这个时候很多人都爱出现犯困的现象，特别是上了年纪的中老年朋友，每天都感觉浑浑噩噩的，四肢无力。如果你也出现这种现象的话，就证明你身体中，缺乏了钾元素。

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钾元素是我们人体所需的重要矿物质，人体一旦缺乏这种营养的摄入后，就会对我们的消化系统带来影响。长时间的营养不足，就会让你的身体感到四肢无力，而且很容易犯困，所以这个时候，一定要记得多吃钾元素高的食物。
那么你知道哪些食物的钾元素，含量才是最丰富的呢？今天我就要来带你了解一下，这6种食物吧！他们不仅富含高钾，还富含多种微量元素，能健脾又能养神，越吃越健康。

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6种高钾食物，中老年朋友要常吃
一、苋菜
显摆属于4月份的应季蔬菜，其不仅富含丰富钾元素，还富含丰富维生素、蛋白质、脂肪等营养元素。在这些营养元素中，钾元素的含量最高， 100克苋菜中就高达470毫克的钾元素。
但是在购买苋菜的时候，其主要有两种，一种是绿叶苋菜，一种是红叶苋菜。相比较绿叶苋菜的时候，红叶苋菜营养价值更高，因为其还富含丰富的花青素，有很好养肤作用。

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二、莲藕
进入夏季以后，就到了莲藕大量上市的季节，这个时候的莲藕，口感是非常脆甜的，而且营养价值极高。每100克的莲藕中，就富含丰富钾元素，高达490毫克。把莲藕用来炒着吃或者是炖汤吃，味道都是很不错的，极其滋补。
除此之外，莲藕中还富含丰富膳食纤维，具有很好的助消化、开胃的作用。把它用来凉拌着吃，就能使其营养最大化，每天都吃一点的话，就能让你胃口大增。

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三、菠菜
菠菜是一种营养含量非常全面的蔬菜，它里面所富含的钙、蛋白质、铁、钾等营养元素，都是非常丰富的。每100克的菠菜中，其钾元素含量，就高达500克。除此之外，它的做法也是丰富多样，炒着吃、煲汤吃、做馅料吃，都是很好吃的。
不过菠菜中也富含一定的草酸成分，直接食用的话，会影响我们人体对钙元素的吸收。想要其营养最大化的话，一定要先给它焯水一下，去除草酸后才可以食用，不要偷懒。

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四、银耳
进入炎热的夏天以后，很多人都喜欢给家里人，煮上一些银耳粥。因为银耳粥有很好解暑作用，其还富含丰富钾元素，每100克的银耳中，钾元素就高达980毫克。
银耳还有一个名字，叫做菜中燕窝，也就是说它的营养价值，与燕窝差不多。其内部所含的蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质等营养成分，均是很多蔬菜的几倍。但是燕窝在购买的时候，不要买颜色太白的，很有可能被药水浸泡过。

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五、海带
每100克海带中所含的钾元素，含量就高达1500毫克，这个数量可以说是相当高了。因为海带属于海藻类，其独特的生长环境，就会使其内部钾元素，变得非常高。
海带在使用的时候，需要用热水先给他泡一泡，待被完全泡发后，就可以用来凉拌着吃，或者是用来炖排骨等等美食。在这些吃法中，凉拌海带是最营养的一种吃法，能让海带的营养价值，得到最大保留，钾元素不会流失过多。