天气变凉吃土豆鸡块，常给家人吃，全家人脸色红润气色好 _健康小知识

今天和大家分享一道非常适合入秋降温吃的土豆鸡块，土豆营养丰富，具有清肠通便的作用，而鸡肉性温，具有补气养血、健脾养胃、滋阴润肤的功效，是非常好的滋补品，常食可以促进生长、增强机体的抗病能力。天气变凉就应该吃一些热量高还营养的食物，这样既能让身体暖和，还能补充营养增强体质，常给家人吃，全家人脸色红润气色好，体质增强不生病，比喝骨头汤还要好。
【土豆鸡块】

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所需食材：鸡肉、土豆、葱、姜、八角、酱油、料酒、食盐、食用油
【天气变凉吃土豆鸡块，常给家人吃，全家人脸色红润气色好】步骤一：把处理好的鸡翻入清水中洗干净，控干水分剁成鸡块。
步骤二：土豆去皮洗干净切成块，葱切段，姜切片。
步骤三：起锅热油，油熟后放入葱段、姜片，煸炒出香味。

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步骤四：然后倒入鸡块，中小火翻炒到鸡肉块呈现金黄色，倒入适量酱油和料酒炒匀上色。
步骤五：继续倒入适量清水和几粒八角，大火烧开，换成中小火，继续慢炖15-20分钟。
步骤六：继续倒入土豆，继续慢炖20-30分钟，等到鸡肉变熟，土豆软烂，撒入适量食盐，最后大火收汁，即可盛出食用。

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